久しぶりにおとずれた畑には、収穫を待つ
野菜たちが、たくさん！
子供達もおおはしゃぎ！
そして、ランチタイムにはサプライーズ！
何とＳさん夫婦が畑に！！
元気な姿を見れて嬉しかったでーす。
そして、差し入れいただきましたロールケーキ美味しく頂ました。
ありがとうございましたー！
連休２日目は、鎌取の畑で大豆とサツマイモの収穫をしました～
大豆はまとめてワラで縛って軽トラにせっせと積み込みました
来年も美味しいお味噌が仕込めそうですねっ
その前に莢出し、頑張りましょー！
サツマイモも大きく大きく実っていました
安納芋と鳴門金時
１ヵ月寝かせて美味しく頂きます！でも待ち切れるか・・・
落ち葉のシャワーを浴びながらのランチタイムや地主さんたちとのおしゃべりで心が癒されました！
3連休の最終日は、畑近くのイタリアンレストラン「アラペサ」にて料理教室。
畑で採れた野菜、一体どう料理したら・・？と困るもの、
そして、レパートリーが増えないという野菜の代表格、
冬瓜、春菊、カブが今日のテーマ。
春菊は2種のパスタに。シャキシャキ感を生かしたものと、くたくたになるまで炒め煮したソースとそれぞれ美味。
カブはブイヨンがしみ込んでいて、カリカリのパン粉と食感の違いがたまりません。
そして、こうきたか！とプロの凄さを思い知ったのが、冬瓜のデザート。まるで洋ナシのような食感に。
自分では絶対に思いつきません。
パスタは家で作れそう。早速試してみます！
