アスパラのオムレツサンドイッチ

アスパラのオムレツサンドイッチ
ベーコンのサンドイッチ
キャベツとキュウリのサラダ　リンゴ

【アスパラのオムレツサンドイッチ】
　卵は塩・コショウを加えて、泡だて器でよく混ぜます。
　四角い卵焼き用のフライパンに油をひいて熱し、溶いた卵を流しいれ
　火が通りやすいようにクシュクシュと箸でかき混ぜて半熟になった状態のとき
　茹でてフライパンの長さに切ったアスパラを並べます。
　ある程度火が通ったらひっくり返してさらに焼き、取り出して冷まします。
　パンの片側にマーガリンとわさびを塗り
　パンの大きさに切ったオムレツアスパラを乗せてはさみます。

アスパラと卵、そしてパンに塗ったワサビがちょうど菜の花を食べているよう。
あんな苦味はないのですが、
ワサビがアクセントになって春のサンドイッチですね。
ボーダフォンのケータイに仲間由紀江の恋のダウンロードを入れました。
なんかちがうだろ？？って感じですね。