一月七日は人日の節句(じんじつのせっく)

昌栄薬品

海の精カレンダーより

一月七日は人日の節句(じんじつのせっく)

中国の古い習俗に由来する｢人の日｣無病息災(むびょうそくさい)を願って七草粥(ななくさがゆ)を食べます。

新春の野に出て若菜を摘んで食べると、野草の生命力を体内に取り込み、万病を防ぐと信じられていました。

 

粥のように噛まずに食べるものには薬味が必要

お茶漬けにはワサビ

 

春の七草

セリ・ナズナ・ゴギョウ(ハハゴクサ)・ハコベラ(ハコベ)・ホトケノザ・スズナ(カブ)・スズシロ(ダイコン)

 

海の精 玄米味噌　うみのせい　げんまいみそ

海の精 玄米味噌
価格
1ｋｇ　1,550円
賞味期限が切れる頃おいしくなる玄米味噌
あくまでも、店主の感想です。

味噌にネギやワケギ等を混ぜ粥に加えます。