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明日十二月七日は大雪(たいせつ) 冬のおすすめレシピ・ブリの照り焼き・ごぼうと豆腐のけんちん汁

2014-12-06 07:00:00 | 日記

おはようございます 昌栄薬品の宮原 規美雄です

平成26年(2014年) 海の精カレンダーより 12月 師走(しわす)

二十四節気・五節句・雑節と食 冬

 

明日十二月七日は大雪(たいせつ)

朝夕の池や川に氷が張り、山々には雪が積もる頃です。

西高東低の気圧配置が強まります。

鰤(ぶり)や鱈(たら)など冬の魚の漁が盛んになり、脂も乗っておいしくなります。

このころ、大掃除や餅つきなど「年用意(新年を迎える準備)」が始められます。

 

冬のおすすめレシピ

ブリの照り焼き

伝統醸造の醤油とみりんで、照りもうまみもバツグンの照り焼きができます。

後口もさわやかです。

https://www.uminosei.com/ryouri/index.cgi?c=osusume_m_list

 

ごぼうと豆腐のけんちん汁

ごぼう、ねぎ、豆腐だけのシンプルな、けんちん汁。

豆味噌のコクでうまみがあり、温まります。

https://www.uminosei.com/ryouri/recipe/card/920.html

 

干し柿巻

干し柿とクルミ、柚子(ゆず)でつくる和スイーツ。

隠し味の塩で甘みがアップします。

https://www.uminosei.com/ryouri/recipe/card/620.html

 

ゴールド三養茶

ゴールド三養茶は発芽ハトムギを主成分として、特殊製法でエキスを抽出顆粒にした理想的な健康飲料です。

簡単にお湯にとけますので、ご家族の健康食として手軽にお飲みいただけます。
 ハトムギの成分を十五倍に濃縮した、ゴールド三養茶をお好みの濃さに合わせて美味しくお召し上がり下さい。

 

税込価格

250g 8,640円

500g 16,200円

分包品1包1g入り60包3,500 円

1包60円