もんろーの部屋

音楽について自分について哲学しちゃうページ・・・美味しいものもちょっと

週末パエリア

2011-07-09 | 料理&グルメ
恒例の、冷蔵庫掃除週末パエリアです。
誰も、期待してはいないと思いますが。。。
このブログ、「パエリアランキング」ひとケタなもので、この話題、結構頑張るのでございます。
むふふ。

今回、なかなかうまく出来た勝因は、水分を白ワインとりんごジュースにした事、玉ねぎと長ネギのダブルネギ使いにした事ですっ。

野菜は、玉ねぎ、長ネギ、人参、しめじ。
シーフードは、ムキエビ、アサリ、いかげそ。
それに、チキンでした。

ちなみにサフランはいつも使ってませんよ。
パプリカで、代用です。
安価なため