下町ランチのご紹介

イギリス人って、なんであんなにかっこいいの？
まぁ、かっこ悪いイギリス人もいるでしょうけど。
いると思う。
いると信じたい。
なんかそんな、意地悪子なアタシ。

cafe&bar GARDENにて。
ロコモコのランチ。
　　　　　　　
まぁ、ハンバーグな訳ですけれど・・・何か？

帰りにこちらの学生八百屋ＳＵＮで、元気なお野菜買いました。
元気って、凄い事です、お野菜でも。
人間ならなおさらでしょ。
あ、ここのお店の方（学生さん？）、いつもやたら元気ですわ。
　　　　　　　

バナナおまけしてくれて、ありがと！
まんまるな日本人にも、気前良くおまけしてくれます。

気づき

世の中ＧＷに入りました。
お休みじゃない方もたくさんいますね。

朝からざっくりお掃除をして（きちんとやれ！）、レッスンしております。

今週は、不順な天候だった事もあり、イマイチなレッスン生さんも多かったです。
身体というのは不思議ですね。

先月からレッスンをしている女性。
身体の気づきが鋭くて、楽しい方なのだけれど看護の世界の方でした。
お仕事がらもあるのだろう・・・。

「声って、精神的なものが、とっても関連すると思う。」とか
「毎日歌を歌ってもらうと、高齢者の食欲が増すんです。」とかおっしゃって、他にもいろいろな歌体験を話して下さった。
精神疾患の方の話や、産婦人科での赤ちゃん達へのアプローチ。
その、不思議現象に関して、論理的に語れる部分は私もお話したり・・・。

もっと歌を活用したら、ＱＯＬって上がるよね。
きちんと勉強した人たちが、そういう事、考えていかないとね、いけないんじゃないかなと思う。

おやつは麩饅頭。
季節は夏に向かう。

cafeな。

原宿のど真ん中の不思議カフェ。

cafeな。


面白すぎて、きょろきょろしちゃいました。
お食事もお酒も、ケーキも出してくれます。

原宿の街を、何もなかったように歩く若者達を眺めながら、ぼんやり話しこみました。
陽が長くなったね。

やぱり感動のロシェル・ランチ

街は新緑。

今日はラ・ロシェル南青山でランチです。

すんばらしいアミューズ。
お皿が綺麗で、綺麗で・・・。小松菜のムース最高！


こちらの、アスパラづくしには感動！スープももちろんアスパラ。


私たちがチョイスしたメインは雛鳥２種。奇跡のような火加減！


デザート前のじゅれ＆アイス。


そしてワゴンデザートは、常識の全部盛り！サービスの方、ありがとう！
苺のムースと、抹茶のガトーショコラ、シュー菓子、メロンシャーベットなど、どれも美味しい！


美味しいのはもちろんだけれど、サービスの方達もご親切でにこやかです。
緊張してる感じの実習生さんも、初々しくって可愛い。
まぁ、お料理そのものとは違うけれど、レストランとしては凄く凄く大事な要素だといつも思うわけ。
ロシェルは、リピーターさんばかりですもんね。

ストレスを溜めている方が多い東京。
こういう時間は大事なのだ！
また、頑張るよ！！

もんろーブロート不定期販売のお知らせ

販売は、無事終了いたしました。
御蔭さまで、１時間ほどでほとんど完売！いつもいつもありがとうございます。
またの販売機会もよろしくお願いいたします。研究して参ります。
ありがとうございました。

突然ですが・・・
新しくなった、神楽坂の『五感肆　パレアナ』で、もんろーブロートの不定期販売がございます。

どこかやっぱり以前とは違う・・・暗さのある東京、神楽坂ですが、そろそろパワー全開で行きたいですね！
明るさを、パワーを、被災地へ送り込もう！！

ちょうど、「ぽち袋展」（4月13日～18日）を開催中。
今年１月に、雪深い金沢で展示され大好評だった展示会、地元に戻って展示だそうです。
気持ちをぽちっと。
出来ることをぽちっと。

可愛いぽち袋を眺めたら、お帰りにはもんろーのパンを、お土産に！
春の一日、是非是非、神楽坂へお越しください！
両手を広げて、お待ちしております！


場所：神楽坂『五感肆　パレアナ』

日時：４月１７日（日）
　　　１３時～売り切れまで

メニュー：６つのフルーツと胡桃のライ麦パン
　　　　　よもぎあんチーズ
　　　　　丹波黒豆甘納豆の豆パン
　　　　　桜ベーグル
　　　　　桜の花の白あんぱん
　　　　　ダブルチーズ
　　　　　桜スイーツ　　　他



こちらも

小三治@(荒川&立川)

今週は、幸福な事に2度も独演会に行きました。
小三治師匠、絶好調です。
そして、人間的に暖かく、優しいです。
なんと、明日の早朝ＴＢＳで『野ざらし』の放送があるみたい。
パン焼きながら、鑑賞します。

明日はパレアナにて販売。
13時からです。
お待ちしております！

「さくら」の’さ’

「さくら」の’さ’は、「さおとめ」の’さ’、「さつき」の’さ’。
つまり、農耕の神の事だそうです。
「さくら」の’くら’は、おわします処。
だから、「さくら」って、神様のいらっしゃる処、という意味らしいです。

暗い冬が終わって、山が一斉に桜色になった時、人は、農耕の神様が舞い降りたように思ったんだね。
花見の酒は、神様に捧げたお神酒。
本当の意味でのお花見を、した方が良いのだ。今こそ。

桜なんて、まだ来月だよ、という私の帰省さきでは、机上のお花見でした。
田舎のお干菓子。桜と水です。


田舎の主菓子は、銘がありません。。。
でも、京都の菓子職人さんによれば、銘はそれぞれの人が受け止めて名付けても良いそうですね。
こちら・・・


「命」というのはどうでしょう。

一人歩き

一ヶ月経ったなんて、信じられない。

被災見舞いに、おかめ家ゆうこ様が（一時的に様付き）、茨城県に送ってくれたパン。
『元気が出たよ～』って、オーダーを頂き、また茨城にお送りしました。
（4月末日まで、被災地送料無料キャンペーン実施中！）

私のパンが、一人歩きして、被災地の方の口に入ってくれる。
パンを焼いてて、良かったです。

関東は節電のせいだけじゃなく、どこかやっぱり暗いです。
関東が今、元気じゃなくちゃいけないんじゃないかなぁ。

というわけで、週末の販売、私は頑張るよっ！
是非いらして下さい！！

白洲正子展

先週は、白洲正子展へ行きました。

ちょうど桜の並木を通ってね。


入場するとすぐ、正子の言葉に・・・
「文化は発展していくと、幼稚な方に流れる。」というものがあり、感涙する。
これを読んだだけでも来た甲斐はあったというものだが、こういう時期だけに、本当に本当に想うところ多くあり、この展示会が何の躊躇もなく開催された事、そして来られた事に感動する。
展示が多少変化しながら、来月まであるので、また行きたい気がする。

世田美、カフェからの眺め。


洋ナシのタルト。

しだれ桜

10日ほど、帰省して、昨日帰って来ました。
早速、お花見です。
お花見推進派。

東京は、しだれ桜が満開です。
先ずは六義園。
あの、岩崎弥太郎別邸です。








そして、飯田橋へ移動してランチ。
フレンチの宮原です。





続いて小石川後楽園を、攻めます！
こちらも、しだれ桜が見頃。






そして、紀の善で、あわぜんざいを頂きました。


あすは、一日中レッスン。
体験レッスの方がみえます。
音楽の力を、お伝えしたい。