ＧＷのある1日

ＧＷですけれど、みなさま、いかがお過ごし？

朝は、お玄関のお掃除をして、横浜で買ってきたブーツをしまう。
ちょっとタイルもきれいきれい。
予定通りに、宅急便さんも来てくれて、小さく幸せ。

自分のためにパンを焼き、塩キャラメルの豚の角煮を作る。
明日食べよ。

そうそう、神楽坂『パレアナ』で、月1回のスコラパレアナ、５月３日は、もんちゃん登場です。
「もんろーのパンパパパンの話」・・・なんか、パンの話、してほしいんだって。
食べ比べなど、したいと思います。
少し、販売もあります。
ＧＷ、ちょっとお暇な方、神楽坂までいらして下さいませ。

参加費など、詳しくは、こちらに聞いてね。
たぶん７時からです。

こごめ大福

今日もそこそこ頑張った。
で、ご褒美のこごめ大福。
相変わらず大きいよ。
でも、全く甘さ控え目で美味しい。

そんな日曜日

発表会の見学で、横浜まで行く。
お昼、中華ランチを食べて会場へ。
みなさん頑張ってって良かったです。
まぁ、疑問なところも少しありましたけどね・・・でも、そんなことはどうでも良いことです。
人のことだから・・・その前に自分のこと、ちゃんとやらなくちゃね。
人のこと、言ってる場合じゃありません。

足を伸ばして中華街から元町へ。
なじみの店で早ディナー。

で、日本一素敵な靴屋さんに寄る。
このお店、パリの靴屋さんにそっくりなのです。
お店の方は、プロ中のプロで、よく顧客の顔を覚えていて（まぁ、私は特別覚えられやすいらしいんだけど）、見ただけで靴のサイズがわかってしまう。
で、ささっと奥へ走っていくと、ぴったんこのサイズの靴箱をかかえて来てにっこりだ。
プロの技に弱い私は、コロっと靴を買ってしまう。
春ブーツ、買っちゃったぁ。
まぁ、こういう店はある程度、買うつもりで行かなくちゃいけないけどね。
プロの技を見せてくれるお店の方に悪いってもんだわ。
当然、この店での買い物で、失敗したと思うものは１足も無いんだから。

で、炭火焙煎珈琲の無でお茶。
実に充実の１日であった。
ありがとね。

筍ご飯

去年買った山椒の木から、たくさんの葉っぱが出てきて嬉しいです。
おすそ分けの筍で作ったご飯の上にのせたよ。

神楽坂上でカレー

ディップマハルでカレー。
なかなか美味しかったです。
本場のコックさんがやっていて。

オペラアリア集

東京文化会館にデジレ・ランカトーレを聴きに行ってきました。
安定していて、まぁまぁでした。
ピアニストのミスタッチがあまりに多く、嫌でしたけれど。
いずれにしても、オペラは大味です。
もう少し、色が見たいですよ。

あは

パレアナでの出張販売が、好評のうちに終了いたしました。
何度も、何度もお買い求めくださった方々、ありがとうございました。
美味しかったから、と再訪してくださったのに、売り切れのタイミングだった方々、ごめんなさい。
海外で出会った、美味しいパンの思い出をお話くださった方々、大変勉強になりました。
研究してみます。

また、お会いしましょ。

こちらは

天然酵母スコーン。
お紅茶にはぴったりです。

こちらも

パレアナ用のフルーツナッツライ。
なんだか。。。ベイキングハイになってるわ。
今回のフルーツは、アプリコット、レーズン２種、プルーン、クランベリー、フィグです。ナッツは胡桃。
薄く切って、チーズやメイプルシロップでいただくとサイコーです。
フルーツはそれぞれリキュールに漬けてあり、香りがいいのです。

出張販売

火曜日から、パレアナで、「おかめ　しさく展」が始まります。
同時にもんろーのパンとおやつ、出張販売。
頑張っております。

先日の「おも茶会」に出した、酒粕のチーズケーキ。
気を良くして、今回も同じレシピで作りましたが・・・。
とっても濃厚に感じます。
冬の味覚と春の味覚は、違うんですね。
改めて、そう思いました。

明日はパワーのいっぱい詰まったシードのパンを焼くつもり。
春の味覚です。