新生

お気に入りだった10年選手の藍染コートを、神楽坂のお店で染め直し（重ね染）して頂き…大変満足❣️

昔、ハナエモリビルの地下に、【青】という藍のお店があって、そこで買ったもので。

まだまだ10年、着るのではないだろうか。
年月を経てより良くなるって、魅力的な事だ。

本日のおめざ

桃の花@森八。
今週は雛祭り🎎です。
気をつけなくちゃ⚠️。

アミティエ@江戸川橋

神楽坂辺りでは、『スベニール・ママン』か『アミティエ』か、というフランス菓子🇫🇷店。

自転車で🚲颯爽とやって来たお爺さんが、林檎のタルトを🍎一個買ったり、車椅子のお婆さんがカフェに☕️お入りになってモンブラン食べてたり、小さい女の子とお母さんがケーキと焼き菓子を買って行ったり…街のお菓子屋さんという雰囲気もあって、素敵だな💖と思いました。

スクニッツォ@飯田橋

神楽坂大人ジェンヌに大人気のお店でランチ。
デザート付きで1600円、付かなければ1300円かな。



久々にカルボナーラをチョイス。


このキャラメルアイスが美味しかったです。


地階に広がる意外と広い、落ち着いた空間。
フロアの方もベテランで感じが良く、お料理も、デザートも美味しかったです。
歓送迎会ランチのようなグループが、英語で歓談していました。

キリンシティ@池袋

春めいてきたせいか、お野菜がモリモリ食べたいです。

講座後、池袋でサラダランチ。
パン、ご飯、ビールがチョイス出来て、当然🍺です。
サラダランチにしている意味が半減。



さすがに、キリンのお店ですから、ビールは売りです。


池袋の駅近に、お野菜の美味しいお店が少ないので貴重です。

お野菜食べ放題、ドリンク（ワインも可）飲み放題なので、時間のあるとき、880円はお得です。

本日と明日のおめざ

男雛と女雛@森八。

お菓子は１日一個です。

お菓子教室@公民館

ウチから徒歩3分の公民館にて🚶、お菓子教室に参加してきました。
これ、倍率2.3倍だった模様。ちょっと運のいい人12人が集まって【苺のロールケーキ🍓】と【フルーツグラタン】を習いました。

講師はアノ、『アニバーサリー』の本橋シェフ💖。
なんでこんなところに本橋シェフが…みたいな話だけど、地元なんだって（笑）。
昨年からこの辺りには不似合いなお店も出来ました🌟。←地元貢献👏。
価格が、青山価格。
もちろん、とても美味しい。

とにかく、トップシェフなのに、本当に御親切で、丁寧で、お優しいです。

ロール生地。



高温の短時間で焼けたら、生クリームヌリヌリ。



苺🍓のせのせ。



クルリンパ。



こんな感じ。



セロファン頂き…。



お持ち帰り。



こちらフルーツグラタン。バーナーでキャラメリゼ。



これめちゃうま。アニバーサリーにランチに行った時、ランチデザートで頂いたんだけど。
おウチで出来たら嬉しいよね。
キッチンも断捨離頑張っているのに、バーナー買う事にしまして。



おウチで試食。




一講座一万円クラスのシェフと思うけど…2000円の講習料でした。
この街に住んでて良かったわん。

一番前で頷いてたら、アシスタント頼まれた…。

楽しかったなぁ〜💖。
美味しかったし〜💖。

また当たりますように。

…

ウチの母が書いたのではと、疑う書籍。
日々、聞いているようなお話。

paccio@銀座一丁目

広島アンテナショップ3階にてランチ。
CPが良くて、いつも行ってしまいます。
季節によってメニューも変わるのでいつも楽しめます。

前菜、パスタ、ドリンク（フリー）で1000円。

前菜。タコのマリネ、キッシュ、ライスコロッケ。



黒キャベツと挽肉のボロネーゼ。



珈琲。



とても人気店。
みんなに知られてきてしまいました。←当然です

ゴントラン・シェリエ@日本橋

上海から来ているお友達と朝活。
大好きな正しいパン屋さんのモーニング。
正しいクロワッサン&カフェが、モーニングセットなんだけど、季節のカレーパンをプラスしたの図。
なんちゃってロカボダイエット休養日です。

とにかく良くも悪くも勢いのある、今の上海事情を聞くのは刺激的です。
あー、（頑張りすぎないように）頑張らねば。

毎日周りに、刺激を受けられる仲間や生徒さんがいてくださる事は幸いです。
本当に。
嬉しい事だわよね。