白樺山荘

「白樺山荘」っていうラーメン屋を知っている人も多くなったと思います。
もともとは、南平岸のマックスバリューの裏あたりにあって、10年くらい前からたまに行っていた店です。味噌が美味しくてゆで卵が食べ放題でした。
最近、駅ビルの「ラーメン共和国」に出店して、あっという間に人気店になりましたね。で、その勢いでラーメン横丁にも新規にオープン。今、横丁の一番人気ではないでしょうか。行列できてますからね。
でも、足を運ぶのは本店のほう。あまり広くない店だけど味は変わっていないです。ラー共の店は行ったことがないのですが、横丁と本店で少し味が違うかなーと思いますが、酔った舌だと味が薄く感じるのでしょう。
新興勢力として、味を維持していってほしいものです。