最近、仕事がとても忙しくなった。一言でいうと“偉く”なったということなのですが、これまでは最小単位の組織の一員として自分のことだけをメインにやっていれば良かったのが、その組織の長になってしまったので、全体を見なければならなくなった訳です。これがけっこうキツイ。面倒なことが大嫌いな私なので、これまでは「めんどくせー」といって適当にこなしていたものも、真剣に考えなければならない・・・・ほんとうに大変です。いやー、まいった。
で、今日は新しい担当者との引き継ぎで室蘭へ。昼ゴハンはどうしようかと思っていたら国道沿いに新しいラーメン屋が・・・・「久楽」でした。札幌や江別では見たことありますが、まだ実食したことが無かったので早速突入。
店に入ると待っている人が10人ほど。「あらー混んでる」と思ったら、小上がりもテーブルも空いており・・・・・「何やってるのよ」というのが印象。ラーメン屋に限らず、飲食店の基本である「客をさばく」といった姿勢が皆無であった。
ラーメンは味噌を注文。味のほうはややコッテリして濃い目の今風な感じ。多分、美味しいラーメン屋があまりない室蘭では、この味はボチボチ流行るでしょう。ただ、これからもあんな接客では、もし近場に同じようなラーメン屋が出来たら、速攻で客が来なくなる店だと思う。
室蘭なら「じぇんとる麺」で十分かな。
で、今日は新しい担当者との引き継ぎで室蘭へ。昼ゴハンはどうしようかと思っていたら国道沿いに新しいラーメン屋が・・・・「久楽」でした。札幌や江別では見たことありますが、まだ実食したことが無かったので早速突入。
店に入ると待っている人が10人ほど。「あらー混んでる」と思ったら、小上がりもテーブルも空いており・・・・・「何やってるのよ」というのが印象。ラーメン屋に限らず、飲食店の基本である「客をさばく」といった姿勢が皆無であった。
ラーメンは味噌を注文。味のほうはややコッテリして濃い目の今風な感じ。多分、美味しいラーメン屋があまりない室蘭では、この味はボチボチ流行るでしょう。ただ、これからもあんな接客では、もし近場に同じようなラーメン屋が出来たら、速攻で客が来なくなる店だと思う。
室蘭なら「じぇんとる麺」で十分かな。