ごまだしうどん「佐伯ごまだしうどん」大分県佐伯市

　こないだ佐伯桜まつりに行ったのである。


　屋台も沢山でているので、選り取り見取りである。さて、昼飯はなににしようかなと。ふと見ると「佐伯ごまだしうどん」というのがある。


　そうか、佐伯はごまだしが名物だったなと思い出した。ごまだしというのは、魚の「エソ」が原料で作られた練り物とのことです。


「ごまだしうどん１杯下さい」
「はい、建物の中にテーブルがあるので、そちらで食べられます」
「わっかりました」


「ごまたしうどん、どうぞ」
「あ、どうも」


　早速、建物の中に行ってみたのですが、すべてのテーブルは埋まっていました。オーマイガー。仕方なく建物外の空き地に座って食べることにします。ごまだしまぜまぜー。出汁が少ないので、ごまだしで混ぜて食べる感じです。


　魚のすり身のごまだしうどん、そこそこ美味いです。土産屋には、ごまだしを売っているとのことなので、買って帰ればおうちごまだしうどんの作成も可能です。

カップ焼きそば「日清焼きそばU.F.O.鬼滅の刃編」日清食品（株）

　こないだ、焼きそばU.F.O.を買ったのである。そんじょそこらのU.F.O.ではありませんでっせ。なんと十二鬼月上弦陸「堕鬼」のU.F.O.なのである。（なんのこっちゃ）


　鬼滅の刃シリーズは、TV放送が始まってから見始めたら面白くて放送分はすべて見ました。それと、ネットで公開されている「鬼滅ラジオ」もすべて完聞きです。それまでは、ショッピングセンターなどのポスターで猪頭のムキムキ男を見たことがありますが、敵か味方か区別がつきませんでした。

　話を焼きそばU.F.O.に戻しますが、同梱物は液体ソース＋ふりかけです。


　普通に作って普通に食べたら、普通に美味かったです。いろいろと焼きそばU.F.O.の亜種がありますが、いちばんしっくりするのがこれかなと思います。


　まあ味は普通の焼きそばU.F.O.なので、食べ物ネタをもう一つ。カントリーマアムの「じわるバター」です。


　カントリーマアムは食べたことがありますが、このじわるは初物です。なんじゃじわるとは？と思って食べたら、じわりました。（だから、じわるってなんなんだ？）

カップ麺「サッポロ一番_新カップスター醤油」サンヨー食品（株）

　こないだスーパーに行ったら、DCコミックコラボ商品のカップスター醤油を見つけたので１個お買い上げ。


　過去にもいくつか紹介したのだが、味（醤油とか豚骨とか）や蓋のデザインが異なっているで、あえて買ってみました。今回は、バットマンとロビン君ですね。


　ちょろっと開けてみたところ、「バットマントリビア③」が見えます。なに、バットマンのハイテクメカで悪を取り締まる車の名前は？」と書いているようで。これは知っているかも・・


　あ、完成したカップ麺の写真を撮り忘れた。（ま、普通のカップスター醤油だし）

　あれ、「バットマンカー」と思ったけど、バットモービルだったぞ。（記憶があやふやだったな）

みそラーメン「まりもラーメン」福岡県飯塚市

　こないだの日曜日に、飯塚に行ったのである。日曜日で、時はすでに14時過ぎなので「鳥一（美味しい鳥料理の店）」はやっていないだろうと思ったのだが、店の前を通ったら暖簾がかかっていた。おっとまさかの営業中かと思い、無料の河川敷駐車場に滑り込んだ。

　喜び勇んで店に行ってみたら店内は暗いのである。あっちゃあ、暖簾はフェイクだったか。がっくり肩を地面まで落として、バスセンター付近に向かったのである。しばし彷徨していたらラーメン屋を発見。「まりも」という名から推測すると、北海道ラーメン系という気がする。


　14時過ぎなので空いてはいるが、常連ぽい人が３人ほど食事をしています。メニューはシンプルに、味噌・塩・醤油です。さらにサブメニューとして餃子などがありますので、懐具合と胃の具合で注文するといいでしょう。


「味噌をお願いします」（北海道系ラーメンといったら、味噌だろう）←好みです
「バターは乗せてもいいですか？」
「はい、お願いします」（こりゃ期待できますな）

　５～６分で着丼です。（早いな）


　北海道のラーメンらしく、太い縮れ麺ですね。（自分好みです）濃厚味噌スープが美味いです。


　これは美味い味噌ラーメンをいただきました。もちろんスープまで完食です。


　味噌ラーメン：900円

　福岡県飯塚市吉原町8-46　Ｐなし　近くの有料だと、当日の駐車券を持っていくと100円割引あり


　河川敷の無料駐車場に駐車して徒歩で来るという手もある。（この手を使いました）

つけ麺「豚骨つけ麺あんど」キャナルシティ・ラーメンスタジアム（福岡市博多区）

　こないだ博多区の、キャナルシティに行ったのである。


　このあたりは博多地区と天神地区の間になるので、ちと交通の便が良くないのである。しかし、開業当時は珍しい大型商業施設がオープンするということで、大勢の人が殺到してけが人まで出たと記憶している。そうはいっても、あきっぽい福岡人の気質のせいか、すぐに開業時の賑わいはどっかへ行ってしまい、落ち着いて訪問することができるようになった。

　なんとなく取り残された地区のようになっていたが、福岡市地下鉄七隈線が博多駅まで延長されるに伴い、ここにも新駅ができるということです。訪問したのは、開業（2023年3月27日）の二日前でした。さて、地下鉄新駅開業に伴って人の流れは変わるのでしょうか？


　キャナルシティに行くには、西鉄バスか博多or天神から徒歩でも（頑張れば）行けます。当日は博多駅から徒歩で行きました。（実は、JR九州ウォーキングです。キャナル内はコースに入っていませんが、ちょっと寄り道です）

　ここの5Fに、ラーメンスタジアムがあります。日曜日の11:30ころに到着したところ、あまり行列はありません。


　さて、どこにしましょうか？　迷いますね、札幌の「みその」は以前食べたことがあり、めっちゃ美味くて感激したのですが、北海道地区以外で食べたみその（ここではない）は、美味いけど感激するほどではなかったなという印象でした。まあ店舗によって味が微妙に異なるのか、自分の舌が食べた場所で微妙にずれたのかどっちかでしょう。


　せっかくなので、食べたことのない店にしましょう。「あんど」というつけ麺屋が良さげです。（特に根拠はない）


　食券を購入して、列に並びます。ここはベーシックに「豚骨つけ麺並（300g）」をチョイスします。若者が６人ほど並んでいたので、最後尾につけます。


　ｆジョイカード・映画半券・わくわくバスカードを持っていると、麺増量か煮卵追加というサービスがあるらしいのですが、生憎何も持っていません。

　
「カウンター席でもいいですか？」
「オッケーです」
「どうぞ」

　ここのつけ麺は、極太麺を使用しているので時間がかかりますと書いてあります。ゆっくり待ちましょう。15分ほどで着丼です。お勧めの食べ方として「麺だけ食し、全粒粉の香りを味わいください」とある。確かにそのままでもいけるが、つけ汁につけた方がもっといい。実は、「豚骨系のスープ」は独特の豚骨臭さがあるので、あまり得意ではないのだが、ここの濃厚豚骨は臭みがない。


　濃厚豚骨スープが抜群に美味いのだが、最後に飲み干すにはちと濃すぎるのであります。カウンターには「スープ割」があるので、お好みに割ると美味しいスープが最後まで楽しめます。腹に余裕がある人は、最後にご飯を入れてもいいでしょう。（現金購入可）


　スープまで完食しました。吟味に吟味を重ねて、入ったことのない店を適当に選んだのですが正解でした。


　美味いなと思ったら、有名ラーメン店「二男坊」のセカンドブランドでした。二男坊も美味いので、この「あんど」が美味いのは納得です。味も店のオペレートも完璧でした。


　食べ終わって12時近くになったら、どの店も行列でした。

　福岡市博多区住吉1-2　キャナルシティ５Ｆ・ラーメンスタジアム

カップ麺「サッポロ一番新カップスター豚骨_DCコラボのバットマン&バットウーマン」サンヨー食品（株）

　こないだ、サッポロ一番新カップスター醤油で、バットマン&ジョーカーの記事を書いたが、今回は同時に買った豚骨版です。


　蓋には、DCキャラクターのバットマンとバットウーマンが描かれています。


　蓋をちょっとめくると「バットマントリビア」が見えそうで見えなさそうでという微妙なところです。これ以上はがすと製作に支障が出るので、しばし我慢です。（そんなに大事か？）


　普通に作ると、普通に豚骨ラーメンができます。（当たり前だ）


　バットマントリビア④：バットマンはコスチュームのどこに武器を隠している？


「たしかベルトに蝙蝠型の手裏剣みたいなものをセットしていて、天井等に投げるとワイヤーが絡まって飛び上がれたと」

【答え】
　ユーティリティベルト

「え、あれ名前があったんや」

博多古式手延べうどん「ソーキ＆唐揚げ鉄板定食」居酒屋きねや流通店（福岡県糟屋郡粕屋町）

　こないだ福岡TNC放送の「うどんマップ」を見ていたら、粕屋町の「きねや」を取材していた。比較的近いけど、行ったことがない店なので、とある日曜日の午後に訪問することにした。事前に調べてみたら、人気店らしく「いつも人が多い」ということが書かれていたので、昼時を少し外した１3時40分頃に到着しました。

　あわわ、店の外で行列ができているではないですか。せっかく行ったのだから、名簿に名前を書いて待つことにします。


「Ｎ村さまー」
「あ、はいはい」10分ちょっとで呼ばれました。（意外と早かったな）
「あちらの席にどうぞ」
「どうも」

　メニュー多いです。うどんの単品もありますが、セット物がお得感がありそうで目移りします。


「あの、ソーキ＆唐揚げ鉄板定食お願いします」
「うどんと蕎麦はどちらがいいですか？」
「うどんで」
「ご飯は、しろとかしわといなりがあります」
「いなりで」

　あまり待たずに着丼です。


　売りは「博多古式手延べうどん」という独特の麺です。

・福岡産小麦を使用
・手で伸ばした手延べ麺
・圧力釜で湯がく手延べ麺はのど越し滑らかでもちもち感が違う

「だし」
・枕崎のかつお節
・牛深のさば・うるめいわし
・北海道の昆布

　とのことです。

　福岡人が好きな柔らかい系の麺ですが、ただ柔らかいだけではなく、もちもちで食べたことのないような食感です。手切りなので、太さがまばらです。うどんも美味いのですが、ソーキ肉とから揚げも絶品でした。コスパがいいし、ボリュームもあり味もいいので、人気店というのは納得です。めっちゃメニューが多いので、いろいろ食べてみたくなる店であります。

　駐車場は店舗の前にありますが、満車の場合は隣の敷地も駐車場になっているので、そちらも利用可能です。


　ソーキ＆唐揚げ鉄板定食：891円（税込み）JAF優待があったので、清算時にJAFカードを提示すると10%割引になりました。（ただし、2023年3月訪問時）

　居酒屋きねや流通店　福岡県糟屋郡粕屋町内橋西2-18-2　Ｐあり
　

カップ麺「サッポロ一番ごま味しょうゆラーメン（佐賀版）」サンヨー食品（株）

　こないだスーパーに行ったら、サッポロ一番ごま味しょうゆラーメン（佐賀版）というのを見つけたので１個お買い上げ。


　ん、カップの蓋に「佐賀」という文字がある？　これは47都道府県47種のご当地スヌーピーパッケージ商品ということです。（蓋をめくったとき判明しました）さらに、バーコードを２枚切り抜いて応募すると、100名様にスヌーピーボストンパックが当たるというキャンペーンをやっていましたが、すでに応募期限を過ぎていました。


　同梱物は、乾燥スープ＋乾燥かやく＋のり（２枚）です。


　普通に熱湯３分で完成です。


・普通に美味しい醤油ラーメンでした。
・佐賀といえば「バルーン」ですね。パッケージには飛行しているバルーンがあしらわれています。たまたま佐賀を買いましたが、こういう全国ご当地パッケージがあと46種類あるというわけです。ちなみに他の都道府県のパッケージは購入していないので、何が印刷さけれているのか不明ではありますが、味は変わらないと思うので１個食べればいいかなと。

カップ麺「チャルメラ醤油生姜ですっきり半分食べたら３秒味変」明星食品（株）

　こないだ明星チャルメラのカップ麺を発見。あれ、通常のチャルメラではなく「生姜ですっきり半分食べたら３秒味変」とか書いてあるではないですか。珍しいので１個お買い上げ。


　この商品の目玉は「すっきり生姜風味の味変パック」が付いているということです。


　味変パックを外すと、黒猫さんがいらっしゃいます。
「お勧めの食べ方ニャ！」
「①最初は普通に食べる」
「②半分食べたら、味変パックを入れる」
　と、申しておりますにゃあ


　味変パック以外は、すべてセットされております。


　熱湯入れて３分だにゃあ


　よっし、半分食べました。ここまでは、食べなれた明星チャルメラ味です。生姜の味変パック投入です。


　お、生姜が効いてきてガラっと味が変わりました。まるで別のカップラーメンを食べている感じであります。生姜が苦手でなければ、かなりいけるのではないでしょうか。（味は好みがあります）スープまで完食しました。

袋ラーメン「本場北海道らーめん旭川醤油」藤原製麺（株）

　こないだスーパーに行ったら、北海道らーめんを見つけたので１袋お買い上げ。


　このラーメンの売りは、「生麺じっくり、二日熟成乾燥製法、コシが強く小麦の風味極立つ麺が旨い！」ということです。また、藤原製麺といえば、札幌生ラーメン（麺のみ）も販売しており、この旨さには定評があります。（たまに買ってくる）

　同梱物は、かっちんこっちんの乾麺と液体スープです。


　湯で時間は、通常の袋めんより少し長い４分半です。ん、売りが「生麺じっくり」なのに、かっちんこっちん乾麺で大丈夫なのか？という疑念は、出来上がったらふっとびました。もやしは、手持ちを投入してます。


　ほんと生めんのような感触に仕上がりました。北海道らーめんにしては細麺かな（太い縮れ麺というイメージ）という感じはしますが、コクのある醤油スープと相まって抜群に美味しいです。

　細麺に醤油スープといえば、なんとなく関東風のラーメンという趣きですが、美味しい一杯をいただきました。やはり、藤原製麺のラーメンにハズレはありませんでした。

　製造者：藤原製麺（株）北海道旭川市９条通14丁目左10号

カップ麺「サッポロ一番新カップスター醤油_DCコラボのバットマン＆ジョーカー」サンヨー食品（株）

　こないだスーバで、DCコラボのカップ麺を見つけたので１個お買い上げ。


　これは、カップの蓋に「バットマン&ジョーカー」が印刷されているというもので、中身は普通のカップスター醤油だとは思うのだが、見た目が珍しいという事で購入しました。


　食べてしまえば、いつもの食べなれたカップ麺だと思うので、そのまま保管していたら賞味期限が迫ってきたので、作ることにしました。おや、蓋の裏になにやら印刷されていますが、全部はがすと作れなくなってしまうので、後で確認することにしましょう。ちょっと見、バットマントリビア➄と読めます。


　オールインワンタイプなので、熱湯投入３分で完成です。


　食べた感じでは、いつものカップスター醤油味でした。（だから、普通のカップスターと言っただろう）トリビアは「ロビンの名前の由来は？」というものです。


　ん、ロビンって「コマドリ」のことだよな。ロビンはサーカス出身なので、コマドリのように飛び回るからか？と思ったら「伝説の英雄ロビンフッド」と書かれていました。へー、そうなんだロビンフッドが由来とか初めて知ったですわ。

カップ麺「まるちゃん緑のx黒いたぬきカレーそば」東洋水産（株）

　こないだスーパーに行ったら、まるちゃん緑のx黒いたぬきカレーそばという見慣れないカップラーメンを見つけたので1個お買い上げ。


　最近、こういうメーカー内既存商品のコラボ商品が多いような気がします。これは緑なのか黒なのか良く分からないカレーそばなのです。（笑）まあ、どっちでもいいのですが。

　同梱物はさくさく天ぷらと、粉末スープです。


　熱湯3分後、さくさく天ぷらが少しふにやっとなったら完成です。かりっかりのかき揚げ天ぷらが、いいかんじに出汁を吸います。


　カレーうどんやラーメンは良く食べるのですが、カレーそばは珍しいかな。（ただしＮ村比）麺が、どろっとしたカレースープを連れてきて美味しいですね。そういえば、最近カレー系のカップ麺を食べる比率が高いような気がします。特段カレーにこだわっているわけではないのですが、食べたことがない新製品を買っていたら、そういうことになっていました。

かしわご飯セット「まるうま千早店」福岡市東区

　こないだ、JR鹿児島本線の千早駅（西鉄も同駅）に行ったのである。


　駅構内に「まるうま」があるので、行ってみました。看板の「かしわご飯セット」が、ボリュームがあり美味そうです。


「かしわ・・えっと、かしわうどんセットだったかな」
「かしわご飯セットですか？」
「あ、そのご飯セット下さい」（ちゃんと覚えておけ）

　予想どおりボリューム満点のセットです。うどんも一人前あります。かしわ飯美味いです。


　博多風のや柔らかい麺に、出汁はすっきりです。


　セットものが多すぎという方は、単品があります。かけ380円という、お得価格です。


　丼ものもあるので、腹具合と懐具合で選ぶといいでしょう。


　コスト・ボリューム満足の定食を頂きました。

　かしわごはんセット：690円

　福岡県福岡市東区水谷2丁目83-1　JR／西鉄千早駅構内

カップ麺「カップヌードルスーパー合体シリーズ欧風チーズカレー＆みそ」日清食品（株）

　こないだスーパーに行ったら「カップヌードルスーパー合体シリーズ」の欧風チーズカレー＆みそがあったので、1個お買い上げ。


　この合体シリーズは何種類かあり、食べたことがないものはとりあえず1個は買うことにしている。限定品なので見つけた時に買っておかないと、二度と手に入らないという理由もある。


　粉末スープ・かやくはすべて入っている、オールインワンタイプです。


　熱湯3分ですが、蓋がねこ耳タイプなので、持ち上がりにくくグッドです。


　実食です。欧風カレーというだけあって、カレー風味が強いです。カレー味は強烈なので、だいたいの味を駆逐してしまうと思うのですが、ほんのり味噌の風味も感じます。合体して美味いかといわれると「どうかな？」とは思いますが、珍しい味のカップラーメンを頂きました。決して不味い味ではありません。（味には好みがあります）

生ラーメン「札幌醤油（北海道で作った本場の味三段熟成）」（株）菊水

　こないだスーパーに行ったら、菊水の生ラーメンを見つけたので1袋お買い上げ。賞味期間が迫っており、少しお安くなっていたということもある。


　菊水といえば北海道の食品メーカーで、麺単品としても売っているし、ラーメン用スープもある。菊水のラーメンだったら「ハズレは無い」と勝手に思っている。これは、九州だったら「五木の商品ならハズレはない」という感覚に等しい。（味は好みがあります）

　賞味期限が迫っているので、冷蔵庫で寝かすことなくすぐに製作にとりかかります。見るからに「札幌ラーメンだぞ」という、黄色い縮れ麺が美味そうです。


　もやしは、このラーメン用に買ったのでたっぷり投入します。


　さらにハムもお安くなっていたので、同時に購入しました。（値下げ品好きだな）


　札幌=味噌ラーメンと認識があるのですが、この醤油ラーメンコクがあって抜群に美味いです。菊水の麺が美味いということは当たり前ですが、この出来栄えは店で食べるラーメンくらいのクオリティがあると思います。いや、「下手なラーメン店より美味いんじゃないの」とまで思ってしまいます。（再度言いますが、味は好みがあります）

　このラーメンは「ポークの旨味」が売りです。Ｎ村的には豚が好きなので、好みにマッチしたものと思います。逆に魚介系スープは得意ではないので、そういう系の味は避ける傾向があります。

　やっぱり菊水の味にハズレはありませんでした。（菊水の回し者ではありません）