こないだ、季節限定のトマたまカレーうどんが販売になるということで、丸亀製麺に行ったのである。
トマたまカレーうどんといっても、３種類あるのか。どうしようかな。
「トマたまカレーうどんの並で」（冷やしでもチーズでもなく、ベーシック版をチョイス）
「はい、先にお進みください」
小ご飯が付いてくるので、天ぷらは取らずです。しかし、これだけでもかなり量があり、腹ぱんぱんになります。（但し、Ｎ村比）トマたまということなので、酸味が強いのかなと思いましたが、さにあらず本格スパイスカレーのような深いコクがあります。
美味いな、完食しました。
冷やしトマたまチーズカレーが今年（2023年5月現在）の新作ということですので、機会があれば再訪したいと思います。
丸亀製麺福岡原田店 福岡県福岡市原田3-7-39 Ｐ共用あり
トマたまカレーうどん並：790円（税込み）
こないだスーパーに行ったら「讃岐のカレーうどん」というものを見つけた。さらに、Old Styleと書いてある。
本場の讃岐には何度も行っているが、カレーうどんを食べるというのは少ない気がします。ぶっかけとか醤油とか釜玉とか、そういう系統を選ぶ方が多いかな。（但し、Ｎ村比） といっても、カレー系を全然食べないというというわけではありませんが、せっかく行ったなら讃岐うどんらしい（何をもって讃岐らしいというのは諸説ありますが）ものを選ぶ傾向があります。それと、Old Styleのカレーうどんとは何ぞや？と思いながら作るのでありました。
電子レンジでもいいし、鍋で煮込んでもＯＫとのことです。今回は、鍋でいきます。具材はお好みでいいということなので、手元にある豚バラ＋玉ねぎ＋人参をチョイスしました。
同梱物は、真空パックの生うどん＋粉末カレースープです。見た感じとしては、スーパーで良く売っているような長期保存可能なパック麺です。
まず具を投入し、１分間茹でます。それに麺を入れて、さらに３分間煮るだけです。真空パックの生麺なので、讃岐うどんらしいコシはありませんが、湯で時間が短くていいというメリットはあります。ぶちっと短く切れるのは仕方ありません。その代わり、湯で時間はあっさり目のカレーうどんといった感じです。具を入れると、一人分がかなり多めに出来上がるので、いつもの椀には入りきらないので、ラーメンどんぶりに盛り付けました。
美味しいカレースープなので、完食しました。Old Styleというのは良く分かりませんでしたが、昔の讃岐カレーうどんはこういうテイストだったのか？（知らんけど）
こないだスーパーに行ったら「一平ちゃん汁なしうどんすき焼き味」を見つけたので１個お買い上げ。
一平ちゃんも、いろいろなバージョンがありますね。うどんの、すき焼き味は初物です。同梱物は、液体ソース＋すき焼き味風追いたれです。
まず、普通に熱湯⇒湯切りします。まず、そのまま半分食べると説明書にあります。ま、そこそこすき焼風味という感じです。
半分食べたらすき焼き味風追いたれをかけて、タマゴにつけて食べるとありますが、面倒くさいのでどちらもカップに投入します。
タマゴまぜまぜ～
追いたれを投入すると、すき焼き味がぐっとアップします。また、タマゴを投入することによって、ぐぐっと美味しさアップになりました。これは、美味いな。一平ちゃんシリーズの中でも、上位に位置するようなカップ麺だな。（但し、Ｎ村比）
タマゴは、鶏インフルやなんやらで、価格が従来の倍くらいになってしまいました。（2023年5月当時）ほぼすべての食材がアップするなか、従来価格の優等生といわれたタマゴが倍くらいになっています。昔ならタマゴが切れたら即補充だったのですが、ちょっと考えて買うようになりました。
こないだスーパーに行ったら、わかめ北海道鮭だしみそというカップラーメンを見つけたので１個お買い上げ。
味噌はみそでも、北海道鮭だしみそというのがミソです。（なんのこっちゃ）鮭原料中に北海道産鮭だしを80％使っているとのことです。（ん、20％は道外ということかな）
同梱物は、液体スープ＋乾燥かやくです。
普通に熱湯投入⇒３分で完成です。かなりワカメが増えました。さすが乾燥ワカメです。
鮭だし味噌ということで、普通の味噌ラーメンよりも鮭っぽい感じがします。（だからパッケージには鮭だしと書いてある）味噌＋魚介系という味かな。
こないだTwitterを見ていたら、資さんうどん監修の焼うどんが発売になったと情報が流れてきた。ローソンでは、岡澤アキラ氏とのコラボによる焼きうどん（など）があったのですが、今回はファミマということで１つ買ってみることにしました。
JR九州ウォーキングで小倉に行ったので、小倉駅のファミマで買いました。改札口の前に小さな店舗があるのですが、そこにありました。
天かすを外して、レンチンします。温まったら天かす投入で完成です。資さんとは「すけさん」と読みます。北九州発祥のうどん屋で、福岡県を中心に各店舗を展開しています。また、焼きうどんは北九州発祥ともいわれているので、このうどんにしたというのは、そういう理由もあるのかもしれません。基本ソース味の焼きうどんで、鰹節の香りがします。
資さんうどん監修の焼きうどん：555円（税込み）
こないだ、JR九州ウォーキングで到津（いとうず）の森公園に行ったのである。ゴールがこの公園で、そのまま帰ってもいいのであるが、ウォーキングの特典で入園料金割引というのがあったというのと、行ったことがなかったので入園してみることにした。（公園については、別途記事を書くかもしれません）
ゴール直前に、到津の森公園南出入口のすぐ近くに「さぬきうどん」の文字が書かれたうどん屋を発見しました。11時過ぎくらいでしたが、すでに行列ができていたので、公園散策後に時間をずらして行こうと思ったのである。
時間は13:30頃になっていたので、少しは空いているかと思って行ってみたが、まだ行列はあります。並んでいるのは4～5人のようですが、実は店内でも数人待っている状況です。あれ、山福という店は、以前折尾に行った時見つけたうどん屋と同じ屋号です。同じ書体の文字なので、のれん分けなのでしょう。折尾の山福も讃岐うどん系で、美味しかった覚えがあります。ここも美味いと踏んで、行列に並びます。
店外にもメニューがあるので、待っている間に吟味できます。
「白菊ぶっかけ※の冷をお願いします」（ぶっかけの場合は、冷・温を指定する）
「はい」
※白菊ぶっかけというのは、地鶏卵に生醤油です。
店内はカウンターのみ12席です。注文が入ってから麺を湯がくので時間がかかります。ゆっくり待ちましょう。行列の時間＋店内での待ち時間=40分ほど待ちました。
着丼しました。
ぶっかけうどんの食べ方指南があります。
おや、テーブルの醤油をお好みに合わせてかけるとある。これだ。
これは、讃岐でいう「生醤油うどん」というものではないかな。ぶっかけというのは、濃ゆい出汁が少し入っているものという認識があったのですが、この店ではこれを「ぶっかけ」というようです。醤油は少し入れて、味を確かめるといいでしょう。入れすぎると辛くなります。麺はがっつりコシがありますが、伸びる系ではありません。讃岐の山下うどんを連想させるような力強い麺でとても美味いです。
指南書に従って、おにぎりを注文します。
「うどん出汁下さい」（どんぶりを渡します）
「はい」
おにぎりをうどん出汁に浸すと、これまた美味しく食べられます。
今回は西小倉駅から歩いて行ったので、駐車場の心配はありませんでしたが、店の裏にあるとのことです。
ちょっと狭いですが、4台程度は停められそうです。
お値段お手頃で、本格的な讃岐うどんを堪能できます。行列納得です。
10:30～15:00（14:45O/S）ですが、麺切れ次第終了となりますのでご注意下さい。訪問日（日曜日）は、14時過ぎくらいには麺切れとなっていました。
白菊ぶっかけ（冷）：420円 おにぎり：80円（どちらも税込）
福岡県北九州市小倉北区上到津4-1-3 Ｐあり
こないだスーパーに行ったら、寿がきやのみそ煮込みうどんを発見したので１袋お買い上げ。
寿がきやは愛知県の食品メーカーなので、名古屋あたりの味噌系インスタント麺が美味いというイメージがある。（ただしＮ村比）製造所は（株）つばめ食品という三重県桑名市のメーカーです。作成方法は、２分煮込み＋２分ほぐし＋スープの素投入後２分煮込む＝６分必要。これは、きちんと読まないと４分くらいで「できた」と思って堅い麺を食べ始める危険がある。（←いつも適当に読み飛ばすからな）
同梱物は粉末スープ＋唐辛子です。
今回は、最初から土鍋で作ってみました。手持ちの豚肉などを投入しました。袋ラーメンとは思えないような出来栄えです。（自画自賛だな）美味い味噌煮込みうどんの出来上がりです。あっさり目の味噌スープが良い感じでした。スープまで完食です。
米国DCコミックとのコラボカップ麺はいくつかご紹介しましたが、ついに最後の１個になりました。そろそろ賞味期限も近づいているので、封を切ってみることにします。ちょっと可愛い二頭身のバットマンさんと、ジョーカーさんバージョンです。
醤油でもなく味噌でもなく塩でもなく、スモーキーベーコン味です。ん、どんな味や？
バットマントリビアの一部が見えていますが、全部めくると作れなくなるので食後の楽しみとします。バットマークのかまぼこがたくさんありますね。
出来上がったら、蝙蝠さんがたくさん飛んでいました。スモーキーベーコンということなので燻製のベーコン味ということだと思います。塩味スープにベーコンまぜまぜという感じで、少しあっさりめといったところでしょうか。
問題です「ザ・ジョーカーの唇の色は？」（赤っぽかったような）
答え「ルビーレッド」とのことです。（あまり聞きなれない色の名前だな）
こないだ丸亀製麺に季節限定の「山盛りあさりうどん」を食べに行ったのである。
こういう季節限定は、あるうちに食べておかないと、期間内においても完売となることがある。
「あさりうどんの並をお願いします」
「先にお進みください」（作るのに少し時間がかかるようだ）
「はい」
できましたー、あさりたっぷりです。あれ、うどんが見えないので、貝汁のようにも見えますが、貝の下にはしっかりうどんがあります。
出汁は貝汁の味がしっかり出ています。貝、完食しました。
うどん完食しました。
季節限定（2023年4月）山盛りあさりうどん 790円
こないだスーパーに行ったら、藤原製麺の「まつやとり野菜みそ味」を見つけたので１袋お買い上げ。
藤原製麺といえば旭川の会社で、ここのラーメンはかなり美味いという認識です。「まつやのとり味噌」ということで、調べてみたら石川県かほく市の会社で、昔からとり味噌を作っている老舗です。会社のHPによると「まつや初代当主の松屋和平は、北前船の廻船問屋を営んでおりました」とあるので、北海道とは昔から縁があったようです。また石川県では、「鍋といえば、まつやのとり野菜みそ」といわれるほど浸透しているとのことですが、あまり石川県には縁がないので、知りませんでした。
麺に定評のある藤原製麺と、とり味噌で定評のあるまつやのコラボなので、大いに期待が持てます。
お勧めの具材として、豚肉・白菜・人参などと書いていますので、冷蔵庫の中から当該具材をチョイスして投入です。
麺は、北海道二夜干しで、湯がくと生めんのような食感が得られます。味噌は大豆と米麹に、各種の調味料や香辛料を入れているということで、柔らかい感じの美味しい味噌スープに仕上がっています。これは、鍋にしたら美味いだろうなと思います。もちろん、スープまで完食しました。
こないだスーパーに行ったらレンジで作る冷凍汁なし担々麺を見つけたので、１袋お買いあげ。
電子レンジで簡単調理であります。このまま電子レンジＯＫなのですが、加熱すると袋内の空気が膨張して破裂するので、袋の指定場所に切込みを入れます。
そうはいってもブログ用写真を撮るために、一度開封してみました。（本来は出さない）当然ですが、かっちんこっちんですね。
加熱後です。まぜまぜーで完成です。芝麻醤（ﾁｰﾏｰｼﾞｬﾝ）と花椒（ﾎｱｼﾞｬｵ）が効いているというのが売りなので、台湾で食べたような料理の味と香りがします。このあたりの味は、好き嫌いが分かれるかもしれません。容器はお皿兼用となっているので、食べ終わったらこのまま捨てられて便利です。
こないだスーパーに行ったら「いそのかづお」という袋ラーメンを見つけたので１袋お買い上げ。あれ、この名前は「サザエさん」に登場する、いつまでも年をとらない小学生（一家みなそうなのだが）かと思ったら、「かづお」だった。
「いそのかづお」というラーメン屋が札幌市中央区南５条西５丁目にあって、22:00～06:00という完全深夜型の店舗とのことです。地図で調べたら「すすきの」の近くのようなので、飲んだ後の〆の一杯というところなのでしょうか。（行ったことはありませんが）
藤原製麺といえば、札幌ラーメンの代表的な製麺所なので、外れたことはありません。これも期待がもてます。乾麺＋液体スープです。
少し太めの麺と、富山ブラックかと思う程の黒いスープが特徴です。スープはニンニク醤油でガツンときます。札幌ラーメンといえば、一般的には味噌ラーメンを思い浮かべますが、このブラックラーメンは異色の味を放っています。いや、美味いですよこれは。さすが藤原製麺が再現したラーメンかなと思います。
こないだスーパーに行ったら「濃いぜ一平ちゃんBigからあげ醤油ラーメン」を見つけたので１個お買い上げ。正月から濃いシリーズの紹介であります。（皆さんは、正月らしくおせち料理をいただいているとは思いますが）
からあげ醤油ということは、からあげが入っているのか？ なんとなくから揚げの塊りのようなものが入ってます。
熱湯投入３分で出来上がり‥と思ったら５分必要でした。さらに２分待って完成です。
ちょっと太めの麺に醤油ベースのスープです。から揚げみたいな塊りは、出来上がったらから揚げに変身していました。小さめなから揚げですが、思ったよりから揚げでした。
この濃いからあげ醤油、かなり美味いです。おせちも食いたいなあ。
