王様のお菓子

　今年は１月３日が、エピファニー（Epiphanie＝公現祭）でした。
　昔々、東方の三博士が夜空に赤い大きな星を見つけました。それは救世主の誕生の知らせという言い伝えに従い、博士たちは星を追って旅に出ました。
　そして、ベツレヘムに着き、馬小屋で眠る幼子イエスに持参した黄金、没薬、乳香を捧げました。その日は１月６日でした。
　現在、フランスでは１月の最初の日曜日がエピファニーになっていて、この日にはガレット・デ・ロワ（王様のお菓子）をお祝いに食べます。地方によってお菓子は多少異なりますが、パリではアーモンドクリーム入りの丸型パイ（写真のもの）が一般的です。