録画していた「主治医が見つかる診療所」(2017.1.23放送)のレシピを
メモっておこうと、じっくり観ました。
風邪やインフルエンザを予防する食材「金柑」を使ったレシピです。
●金柑のサラダ
好きな葉野菜の上に スライスして種を取った金柑とじゃこをのせ、
オリーブオイルをかける。
←この日付はデジカメ撮影日。
●金柑のちらし寿司
酢の代わりに金柑の果汁を使う。
お米3合に対して金柑は20個くらい。 砂糖大さじ、塩小さじ2、好きな具材。
●スーパー金柑ドリンク
金柑5個、豆乳150ml、甘酒150ml
●金柑バーガー
ピクルスの代わりに厚く切った金柑を使う
●金柑風呂もどうぞ
