何年前だったかな。
レストランのサラダバイキングで
並んでいたヤーコン。
いつかまた食べてみたいと思っていたら
近所の青空市場に売っていたので
さっそく買ってみました。
(１０個入りで２００円くらい)
生でしか食べたことがないので
レシピをネットで検索したら
あるわあるわ。。。
生はもちろん、和え物、炒めもの、揚げ物、煮物
の他にジャムに焼肉のたれ(すりおろして)、
ずんだあえにお漬物に
ケーキにゼリーに…
主成分はでんぷんではなくオリゴ糖なので
甘みとしても利用できるのかな。
じゃがいもよりも利用範囲が広くて驚きました。
お約束の効能はこちら。
★整腸作用
★血糖値の上昇を抑える
★血中脂肪を低下させる
★高血圧改善
★動脈硬化とガン予防
されて、ブログも始められたんですね。
忙しいのにがんばりますね。
私も、ブログはやってますが、最近はなかなか書
けません。ぼちぼち続けていきたいです。
りんちゃんのブログ、楽しみにしています。
でも、私もなかなかまわって来れないかもしれま
せんけどね。
いいですねぇ～ 素敵！
りんちゃんの絵かわいくてインパクトがあるね。
絵だけでなく 字まで上手ヽ(^o^)丿
きっとイラストレーターにもなれるよ。
あの娘でさえ・・・（笑）
私もなかなか落ち着いてネットできないけど
一時は趣味の時間が全くとれなくなって
いらいらいらいら(笑)
でも生活のリズムがわかると
だんだん落ち着いてきたので
英気を養うためにも始めました
おっと失敗。
試しに３回連打したらどうなるか？
やってみたら上のようになりました。
**********************
未来ちゃんへ
ありがとう～
字？あ…
絵に集中してたので字はほとんど意識の外にあったよ。
お～あぶない、あぶない(爆)
でも楽しんでもらえればいいので
これからも気負わずに描くね
あ、そうそう。献立もたまには載せなきゃね。