I feel alone

週末のベルマーレ観戦を中心に、下らない日記的なブログ

手打ち中華そば 凌駕 @甲府

2013-05-30 12:00:00 | グルメ

前から注目していたお店。 会社帰りに突入。 だいたいの見当はついていたのですが、土地勘がなく、お店を探すのにちょっと迷ってしまいましたww 国道20号線のすぐ脇だというのに、駐車場も暗くて分かりにくかった・・・

「手打ちワンタン麺 醤油味」 大盛りは120円増しのところ20円です・・とのことで大盛りを注文してしまいました。

手打ちと銘うっているだけあって麺はいい感じ。 中太のやや平べったい縮れ麺で、スープとよく絡むね~ 要するに食べやすいちゅーことだけど、重要なポイントです。 スープは濃い醤油色で鳥がらベースなのかな? 香りも味も濃い目の醤油・・・ザ・醤油という感じ。 正統派の醤油味スープって久しぶりに食べた気がするけど、美味しいな~ 安心する味だな~と思いました。 ワンタンもプリちゅる、いや、ちゅるプリ。 そしてチャーシューもオイリーじゃなくてよかった。 つーか、9時過ぎに食べてますからね~ 最近はちょっと気になるところです。 (それを気にしていたら、夜ラーは食べれないという話もあるが・・w) 細切りのシナチク、水菜、ネギ、のり、ナルト・・・と脇役もいい味を出してます。 豪華っす。

リサーチによりますと・・・福島県白河のお店と関係があるとか。 福島といえば福島ユナイテッド・・・白井君に吉濱君もがんばれ~ なんのこっちゃ?

あ、お店の人の対応がとってもよかったです。 またまたよいお店を見つけてしまいました。 醤油が食べたいときにはここかな。

ご馳走様でした。

コメント
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