雅籐の夏といえば・・・「極上 かき氷」ですが、今年は(忘れていたので食べることは出来ませんでした。
今回、訪問してみると、8月限定のスイーツが並んでいました。 そこから2種類をチョイス。
ヴェリーヌ メロン(左)とヴェリーヌ ショコラグリオット(右)
左のメロンは、白ワインゼリー+2種メロンゼリー+レモンムース
右のショコラは、ピスタチオムース+グリオットゼリー+チョコ&ウイスキーゼリー
リキュールの味もしっかりとして、大人のスイーツですね。
今年の夏は本当に暑かったので、このように夏にピッタリのさわやか系のスイーツと珈琲とで過ごす午後のひと時は最高ですね。
ベルマーレが負けた悔しさを少しの瞬間だけでも忘れさせてくれました。 ありがとう・雅籐。
お店の宣伝・・・『グラスに入った冷んやりスイーツ 色の違いや層の美しさ 見た目も楽しめる 夏にぴったりのデザートです』