今回の旅は、長野県の安曇野と白馬山麓周辺です。
雪が多く寒かった冬も間もなく終わりを迎えようとしています。
安曇野の遅い春を待ちわびる「早春賦」を口ずさみます。
♪ 春は名のみの 風の寒さや ♪
ここは長野県・山形村です。
この地は山芋の産地です。
山芋の収穫中です。専用の芋掘り機で収穫をしています。
秋掘りと春掘りと言って秋と春に２回収穫作業を行います。
山形村の山芋は、甘味があって特に粘り気がよいのが特徴。
「堰払い」をしています。
春の訪れとともに「堰払い（水路清掃）」を行います。
田んぼの用水路の石やわらを取り除く作業です。
大きな用水路は集落全体で行いますが、
自分の田んぼへの用水路は各自で行います。
