豊作のもよう 2010年10月10日 | 四賀の四季 ちょっと見ると、毒キノコみたいですが、実は、すごくおいしいきのこです。「にぎりたけ」笠の部分を握って離すと、崩れないで元に戻る。焼くとすごくおいしいきのこです。バター炒めでいただきましたが、酒の肴に最高でした。四賀地区の人たちも待ち望んでいる「松茸」も順調に採れているようで皆さんの気持ちも和んでいる様子です。良かった。もう少し穏やかな気候が続いて、もう少し松茸が採れますように。