七星

先々週、千葉へ行ったついでに寄ったラーメンです。千葉駅の西口から歩いて5分ほどの七星というお店に行きました。開店時刻に到着すると4名ほどお待ちで準備中のサイン。再開発中のためか灼熱の太陽を遮るものはなく、猛暑の中10分ほど開店時刻から遅れて暖簾が出てきました。



濃厚鶏そば（塩、並、690円）に味玉（100円）をトッピングしました。こがしネギがビジュアル的にもアクセントになってます。



極細ストレートな麺、ポタっているスープがよく絡みます。



鶏チャーシューは軟らかふわふわ食感です。



味玉はしっかりと味が沁みてます。半熟具合もなかなかグッドです。



そしてこの鶏ポタスープ。こがしネギが味的にもアクセントを与えてます。そして生の刻み玉ネギもシャキシャキ食感でいい感じです。



ほぼ全汁しちゃいました。美味しかったです。ごちそうさまでした。

七星 （ラーメン / 新千葉駅、千葉駅、京成千葉駅）