ばいこうけん

昨日は人間ドックで一日お休みをいただきました。胃カメラの麻酔が切れて、なんとか食事ができそうな状態になってから、丸ノ内南口近くにできたKITTEに入っているばいこうけんに行きました。5分ほど待って入店、窓際がよかったのですが、タイミング悪くカウンターのとても狭い席に通されました。残念。



旭川ラーメンといえば醤油でしょうということで、しょうゆ（750円）にしてみました。小ぶりなドンブリです。



麺は比較的細めな縮れ麺。スープがよく絡みます。



チャーシューは薄めの大小2枚です。しっかりと醤油味が沁みてます。



そしてスープは旭川ラーメンらしい醤油味。蜂屋をマイルドにした感じでしょうか。美味しいです。



全体的に満足度の高いラーメンでした。これは次回ラーメン党の候補として有力店です。


ばいこうけん
千代田区丸の内2-7-2
営業時間: [平日]11:00～23:00、［日・祝］11:00～22:00
定休日: 無