倖佳

先週の土曜日、久しぶりの倖佳さんへ行きました。お店の前には行列が出来ています。しばらく待っていると、女将さんがカウンター席へ案内してくださいました。



不定期の限定メニュー、煮干しらぁめん（850円）をいただきます。



麺はデフォルトで平打ち麺になります。煮干しのスープが絡んで、美味しいです。



この日のチャーシューも絶品。低温系の肉肉しさ、本当に美味しいのです。



濃いめの煮干しスープは、嫌な臭みなど全くない煮干しの美味しさがストレートに伝わってきます。



美味しく完食いたしました。ごちそうさまでした。

めん処　倖桂 （ラーメン / 京成立石駅、青砥駅）