麺心國もと

先月のとある木曜日、人間ドックを翌日に控え、20時までに食事を終えなくてはいけない夜だったのですが、京成高砂到着は既に20時過ぎ。それでも腹ぺこだったので、少しくらい時間オーバーでもいいかということで、國もとに寄りました。



味玉塩らー麺（830円）をいただきました。チャーシューがデフォルトの低温2枚に加え、醤油にデフォルトのホロホロも1枚のってます。店主さんのサービスか、グレードアップか。いずれにしても嬉しいことです。



麺は中太ストレート、安定の麺です。



チャーシューもいつもながら絶品です。



味玉は半熟とろーり。店主さんの仕事ぶりを語ってくれています。



そしてこの日の塩スープ、間違いなく濃厚さが違うというか、パワーアップしています。



むちゃくちゃ美味しい一杯でした。安定の上にサプライズもいただけた、とっても素敵な國もとでした。店主さん、いつもありがとうございます。

麺心 國もと （ラーメン / 京成高砂駅、柴又駅）