らーめん吟。

今日は水戸でラグビー観戦。幹事長はむきんさんが車を出して下さって、ラーメン党水戸大会の開催です。観戦前のラーメンとしてご案内いただいたのが「らーめん吟。」というお店。



吟に句読点のまるを書いて、ぎんてんと読ませるようです。11:20過ぎに到着すると、さすがに先客は1名のみ。食券を買って奥のテーブルに落ち着き、10分弱でラーメンが到着します。



塩ラーメンの大盛にしました。魚系のだしの香りが素晴らしいスープは見た目、どろっとしていてこれが塩ラーメン？と思わせます。



麺は太めの縮れ麺。もっちもちです。



チャーシューは硬めのお肉でしっかりした感じ。



味玉はデフォルトで半分が入っています。なかなかいい味です。パーツそれぞれのクオリティもなかなかですが、スープはアツアツで魚介の味が素晴らしい。つけ麺も美味しいのではと思わせるスープでした。



10分で完食。いやあ、美味しかったです。ひるがおの塩ラーメンより、美味しくて健康的な感じのする塩ラーメンだったのでした。



らーめん吟。
水戸市城南2-14-21
営業時間: [月～土] 11:30～15:00 18:00～22:00 [日・祝] 17:30～21:00
定休日: 火