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つれづれなるままに

日々の思いついたことやエッセイを綴る

恵比寿製麺所について

2012年08月28日 | 日記

恵比寿駅前の「恵比寿製麺所」

これが立ち食い蕎麦屋なの?と思われる様なシックな店構え。
店内はクラシック音楽が流れ、落ち着いた雰囲気を醸し出す。
オシャレな街恵比寿を代表する立ち喰い蕎麦屋。
麺は店主自ら真心込めてその日の分をその日に製麺した打ち立ての蕎麦。
麺は太麺の硬茹での風味豊かな食べ応え充分のコシのある美味しさです。
蕎麦粉を始め、汁、ダシ、肉、野菜などの原材料は厳選されたものだけを扱っています。
立ち喰い蕎麦とは思えない本格派のお店です。
名物の「肉そば」をはじめ、愛と真心がこもった「恵比寿製麺所」の味を是非ともご賞味下さい。

〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-4-17
※JR山手線恵比寿駅から歩いて1分(恵比寿駅前西口ロータリー銀座通り商店街三軒目)

(8月28日記)
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