魚屋さんに勤めている近所の方から、生サンマをトロ箱いっぱい貰ったからおすそ分けと
8匹のサンマが届きました。
今年初のサンマの塩焼きが食べられると思っていたら、次はお友達から10匹のカマスが
届きました。
さて、これだけ頂いたらまずは寿司ですね。
夕食で食べられるようにと母が三枚にして酢〆にしていました。
魚続きでツインズ2が飼っているドンコがアブラハヤを丸呑みにしていました。
この状態で消化するのを待つのでしょうね。
モロヘイヤを撤収しました。
この二畝も管理機で耕しておきましょう。
少しの堆肥と牡蠣ガラ石灰、肥料を入れています。
収穫時期が全て違います。
これで害虫被害にあわなければ3月まで採れる予定。
さて、夕食に伏見甘長唐辛子とシカクマメ、オクラの塩麹炒め。
シカクマメとオクラはツインズが全て食べてしまいました（笑）
生サンマの寿司です。
ちょっと小ぶりだっので脂が少ないかな？
と思っていたら、十分脂が乗った美味しいサンマでした。
カマスの方もやっぱり旬ですね。
さっぱりしていて、いくらでもお腹に入ります（笑）
残りのサンマとカマスは次の日に塩焼きになりました。
この日は朝の収穫が終わり、ようやく草取り耕運をしました。
まずは刈払機で草刈りです。
右側が私が作っている部分。
天気の良い日に焼いた方がいいのかなー？
ジャンボかぼちゃを育てていた場所。
耕して畝を作っても良いのだけど・・・。
コリンキーの残骸が（笑）
昨年から2年目の花オクラも抜きました。
ようやく管理機で耕運。
今回は堆肥を入れていません。
牡蠣ガラ石灰と肥料だけです。
期待していたオキナワスズメウリも撤収です。
今残っている物は病気が入って実も付いていません。
リース用に赤い実を採ったものは早い時期に枯れてしまいました。
これで秋冬野菜の種蒔きや定植が出来ますね。
ただ台風20号の進路次第ではまだ植えられません。
もう少し様子を見てから植えましょう。
ここにほうれん草の種を蒔きましょう。
もし台風で雨に打たれても播きなおしすれば良いですからね。
苗はそんな訳には行けません。
昨年から残っていた改良日本ほうれん草。
一条蒔きました。
ここは畝幅を広く取っていますので、一週間おきに5回くらい播けるかな？
１１日にコップに水を入れレタス類の種を浸けました。
今日１３日にガーゼに包んでそのまま冷蔵庫に入れてます。
発根したらポットに植えるつもりです。
この日、中鯵を１６匹貰いました。
従姉が朝貰った魚を夕方捌いていると、新たに貰ったそうです。
で、思いついたのがうち（笑）
ご近所さんに網元さんがいるので、しょっちゅう貰えるようです。
この日は大好きなゴーヤチャンプル。
見た目はシンプルですが、これが実に旨い。
カボスをたっぷり絞ったゴーヤの和えもの。
ニラだれが乗った茹で豚。
あと同じたれが乗った豆腐もありましたがピンボケ。
昨日、あまくて美味しいお醤油にレモンステーキのたれ、から揚げのたれを貰いました。
すぐにほうれん草を採りに行ってお返しです。
ついでに、ミニチンゲンサイと味美菜も採って差し上げました。
赤ソラマにアブラムシが付いていました。
そこで駆除のついでに先端を摘心しました。
１２月７日に定植したキャベツ富士早生ですが何か変です。
アップしてみましょう。
病気でしょうか？
害虫被害でしょうか？
それとも寒さ？
植え直しですね。
苗は大きくなっていますが沢山余っています。
母が採って来たレタス類とほうれん草。
コスレタスは外葉だけを採っていました。
これは掻きとり菜ではないと教えています。
九条ネギも採ってきていました。
初め手で抜いたら切れたそうです。
そう土が硬い上に根が張っています。
すぐ側に小さなスコップを置いているのですが・・・（笑）
昨日の収穫です。
これはママさんから鍋用を採って来てと要請があり選んだ野菜です。
鍋の画像はありませんが、今シーズン初めてのほうれん草の写真です。
ただ食べ始めた後の写真です（笑）
いや、間引いたものは一回食べていますね。
とても甘くて美味しいほうれん草でした。
