年末限定の麺納め「海老塩」 【麺処 てしお】

タンクマが出てましたね。






今回もラーメン店のクーポンが多数。
それ以外のジャンルも沢山あるので、2,3枚使えば
楽勝で元が取れます。
てか、逆にすごいな。
それだけの宣伝効果があるっていう事だろうか。


で、クーポン持って新店の「九龍」へ。



閉店　　orz


閉店1時間以上前でしたが。
もうここに振られるのも4回目。
縁がないようですね。



気を取り直して次の候補へ。




お久しぶり、の「麺処てしお」です。
（これまでの記事はコチラとコチラ）




気になる・・・







【匠味塩　750円→タンクマクーポンで370円】

メニューが前に来た時とはまた違ってますね。
新しい店なので、日々進化されてるのでしょう。
以前はなかった匠塩味がクーポン対象だったのでオーダー。

まずはメニューより比較。

・こだわり塩麺
　とりチャーシュー／メンマ／つくね／葱
・匠味塩
　蒸し鶏／旬野菜／メンマ／つくね／葱

という事で、トッピングにより若干ルックスが違います。
味も以前よりは鶏感がやや強くなった気もします（自信は無い）

にしても美味しいですね。
洗練されたスープ、トッピングの相性、食感の良いちぢれ麺。
後から効いてくる柚子の風味も絶妙。
これが370円で頂けるのは申し訳ないくらいですね＾＾；
ありがたくクーポン使わせて頂きました。

塩つけ麺も是非トライしてみたいものです。

そしてもうひとつのターゲット。





【限定　海老塩ラーメン　800円】

12月29～31日に100食限定。
麺納めに、と振舞われる「海老塩ラーメン」

ベースは匠味塩のような感じです。
そこに海老と海老しんじょう？
そして金箔と、まさに麺納めの1杯といった感じ。

スープは海老を前面に押し出した！ではなく
甲殻類の風味をじんわりと味わえるといった感じ。
これはスープなのか、表面に乗った油なのか（海老の香味油？）
塩のスープを補強された様に感じました。


で、私は海老がそれほど好きじゃ無いので
匠味塩の方が好きでした＾＾；
海老好きのフレさんは逆に気に入ってたので
海老が好きな人は是非是非。


-data-
麺処てしお
熊本市九品寺1-5-41
（電）096-363-0071
（営）11：30～15：00　18：00～23：00
（休）不定休
（駐）無し
（席）カウンター（5席）テーブル（2名掛け×1、6～7名掛け×1）
（煙）×店内禁煙