ついにラーメンネタのストックが最後となりました。。。
前回「一麺や」を食べた後、1次会～2次会と飲んだその帰り。
つまりは3次会（笑）
後輩からラーメンの誘いがあったので無条件でGO
酔っ払いなので、店の写真は撮り忘れ（笑）
まずは基本のラーメンを・・・と思ったのですが
次がいつになるか分からなかったので
「限定」はいっとかなければなりません。
【つけ麺（限定） 750円】
いいですねー、つるつるもちもちの極太麺は
つけ汁になんか付けなくても十分に旨い。
濃厚な魚介系豚骨のつけ汁は魚粉がたっぷりと載り
節の香りと、ちょっとザラザラとしたスープの食感がそれっぽい。
つけ麺の正統派・・・ってあるのか分かりませんが
最近の超濃厚豚骨系とは違う、正統派美味しいつけ麺といった印象。
しかし隣で後輩が食べる博多とんこつも旨そうだ。
気になる・・・なんだか気になってきた・・・ ←たぶん酔っ払い
だが次に来れるのはいつになるのか・・・・
【博多とんこつ 600円】
そうだ、頼めばいいんだ！（笑） ←つまりお替り
つけ麺とうって変わって、博多ライクな豚骨ラーメン。
表面の泡立ちが濃厚な感じを予感させますが
実際には思ったよりも少しライトな感じで、甘みを結構感じます。
博多と言っても元祖系ではなく進化系ですね。
ただ、何分酔っ払いなもんで（笑）
記憶と味覚の正確さには問題あり。
ブログ等でも最近よく見かけており、人気店になってるようですね。
是非とも次回、アルコールの入ってない状態で再訪して
みたいと思っています。
-data-
博多麺屋 宗運
熊本市下通り1-12-3 高津ビル地下1F
（電）096-356-0650
（営）平日18：00～26：00 日祝11：30～21：00
（休）月曜日
（駐）無し
（席）カウンターのみ
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