変わったのは名だけなのか？ [昇天遊]

だいぶ間が空いてますが・・・

2月のプチオフ、中堤釣行後はすっかり空腹状態。
ということで、近場で1軒確認しておきたかったあの店です。



以前は「拉王」だった店、「昇天遊」として復活です。

っていうか、特に営業を休止したりもしてないか？
いつの間に、そして何故看板を変えたのか？は謎です（聞きそびれた）







【煮干しラーメン　650円】

久しぶりの煮干しラーメンですが、基本仕様は変化ないようです。
ただスープは以前よりは透明感が落ち、濁りが入った気がします。
あと気がついたのは柚子の刻み方くらいか。

つけ麺（フレ）は明らかにスープの味が変わっていたと思います。
以前はもっとあっさりとした、酸味がもっと強い感じだったかと。
あのトキメキは失われていました・・・


それでもこの煮干しラーメンのレベルは高いと思います。
ラーメンは常に進化していく物なので、その動向を見守りたいと思います。


-data- 
昇天遊（旧 拉王）
宇城市松橋町曲野2303-1
（電）0964-32-8118
（営）11：30～15：00　18：00～3：00
（休）不定休
（駐）あり　＊店舗/駐車場共にパチンコパーラーの駐車場の奥です。
　注：上記データは拉王時のものです。