ONION

今日、田舎のおっさんが手作り農園でやっているような路上販売に毛の生えた感じのスーパーで、たまねぎを購入してきました。なんといっても安いので（10キロで600円）いつもお世話になっているのですが、今日買ったときにひとつ腐っているのが見つかりました。「これ腐ってるのが入ってるから一個代わりにあげるよ」とおじさんに言われたので、どうもありがとうございますといただいたのはネットに入った売り物のたまねぎ10個入りでした…。なんという大サービス。でも使い切れない。

そこで買ったたまねぎとかぼちゃ、ピーマンにんじんきゃべつブロッコリの茎などを駆使して作った野菜スープがうまいのなんの。今回はシャウエッセンを入れなかった健康重視バージョンです。