世界を視野に鶏魚介白湯で勝負「麺屋NOBUNAGA」東京メトロ銀座線・京橋駅の4番出口から歩いて1分弱。鍛冶橋通りと京橋宝通りを結ぶ細い路地に2024年12月1日にオープンした「麺...

「ど・みそ」新ブランドは背脂ラーメン東京メトロ日比谷線・八丁堀駅のA5出口から、東京駅方面へ歩いて4分ほど。二八通り沿い、平成通りを渡った先に2024年12月24日にオープンした「...

ヤエチカで半世紀以上営業する老舗「番外地」JR東京駅の八重洲口地下に広がる商店街・ヤエチカ。飲食店をはじめ雑貨店、アパレルなど約180のテナントが入居する都内最大の地下街だ。今回は...

カナダ・トロントから逆輸入の鶏白湯東京メトロ半蔵門線「水天宮前駅」の8番出口から歩いて4分ほど。新大橋通り・蛎殻町交差点から北へ数ブロック行った路地に2024年11月4日にオープン...

三郷「REGISTA」4号店は煮干し推し人形町駅のA5出口から歩いて3分ほど。ホテル日本橋サイボー脇の路地に2024年12月9日にオープンした「麺屋 海姫」へ。海姫と書いて「マリン...

銀座の夜のシメに丁度よい「城南らーめん紫龍」浅草線と日比谷線が乗り入れる東銀座駅のA8出口から歩いて2分ほど。昭和通りの一本西側を走る中京430号沿いで2011年12月から営業する...

知名度全国区、外国人客も多い「篝 本店」2013年3月、銀座4丁目の路地裏にわずか8席でオープンした「篝」。白湯スープに季節の野菜を添えた美しい丼相の「鶏SOBA」が人気を博し、あ...

築地で啜るクリーミーな牡蠣のラーメン東京メトロ日比谷線・築地駅の1番出口から歩いて3分ほど。築地本願寺の西側、晴海通りと新大橋通りが交わる築地四丁目交差点そばで2023年12月19...

名店「丿貫」出身店主の絶品煮干蕎麦東京メトロ半蔵門線・水天宮前駅の4番出口から歩いて1分ほど。ロイヤルパークホテルそば、水天宮通り沿いに2023年10月25日にオープンした「麺処 ...

氷見の上質な煮干しで作る一杯東京メトロ日比谷線・小伝馬町駅の4番出口から歩いて3分ほど。十思スクエアの西側の住宅街で2023年10月16日から営業する「HIMIT」へ。本店は富山県...