木～土曜夜のみ営業の佐野ラーメンJR総武本線・馬喰町駅の3番出口から歩いて2分ほど。東日本橋駅、馬喰横山駅からも至近距離。横山町大通り沿いに2023年7月14日にオープンした「佐野...

伝説の「金太郎」を支えた守谷氏の豚骨1990年代、足立区の環七沿いに「金太郎」という店があった。当時はまだ珍しかった博多長浜ラーメン、それも咽返る様な豚骨臭を放つ一杯が熱狂的なファ...

綾瀬の赤虎屋が「たかし屋」に業態変更東京メトロ千代田線・綾瀬駅の西口から徒歩1分。西口本通り商店街に2023年5月にオープンした「ラーメンたかし屋 綾瀬店」へ。経営母体は居酒屋「ち...

外国人受けも上々。押上で啜る海老豚骨京成線と都営浅草線・押上駅のA2出口から歩いて1分ほど。スカイツリーの袂、北十間川沿いで2020年6月から営業する「えび豚骨ラーメン 真面目 押...

東京右半分に3店舗。本格豚骨「ガツン」都営浅草線・蔵前駅から歩いて5分ほど。春日通りを東へ行き、隅田川に架かる厩橋を渡った先の本所一丁目交差点そばで2012年6月14日から営業する...

名店「多賀野」出身店主が作る絶品中華そばJR柏駅の南口から歩いて12分ほど。柏レイソルのホームスタジアム「三協フロンテア柏スタジアム」へと向かう三小通り商店街、通称・レイソル通りで...

マタドール出身店主の絶品牛中華北千住駅の東口から歩いて2分ほど。学園通り商店街を進み最初の交差点を左折した先に2023年8月23日にオープンした「らぁ麺屋のさかいさん」へ。この場所...

残業族の味方、家系チェーン「馬場壱家」JR山手線・西日暮里駅の2番出口すぐ。ガード下にある家系ラーメン店「馬場壱家 風の陣」へ。本店は2014年に高田馬場にオープン。現在は西麻布「...

青森の名店フレンチシェフ監修「花秀」神保町駅のA5出口から東へ歩いて3分ほど。JRお茶の水駅、新御茶ノ水駅からも徒歩5分圏内。明大通り沿い、駿河台下交差点そばに2023年8月21日...

春日部を代表するつけ麺店「蝉時雨」東武線・春日部駅の東口から歩いて7分ほど。旧日光街道＝かすかべ大通り沿い、粕壁宿本陣跡そばで営業する「蝉時雨」へ。創業は2008年4月。まだ今ほど...