24時間営業、最後の切り札「タカノ」堀切菖蒲園駅を出てすぐ、川の手通りにある中華料理店「タカノ」へ。コチラは24時間。呑みのシメや、夜食、また年末年始で飲食店の選択肢が少ない時など...

もち小麦の絶品極太麺で話題「麺と未来」下北沢駅から徒歩4分。駅北側の下北沢一番街に2018年5月にオープンした「麺と未来」へ。ユニークな店名の通り、ウドンと見紛う程に極太の「純手打...

鶏白湯のパイオニア「まる玉」で絶品麺をJR両国駅の西口から徒歩2分。一の橋通りと京葉道路が交差する両国一丁目交差点にある「らーめん まる玉」へ。今はコチラ両国が本店だが、元々は20...

作田店主の原点、ひとつ上の「家系」JR小岩駅北口から徒歩3分。ラーメン激戦区・蔵前橋通り沿いにある人気店「作田家」へ。ご主人の作田直彰氏は「六角家」「博多一幸舎」で修業し独立。元々...

並んででも食べたい、特別な「つけ麺」体験をJR亀有駅北口から徒歩2分。亀有北口一番街にある「つけ麺 道」へ。店主の長濱洸也氏は麺屋こうじグループの出身だ。修業を2年で終え、2009...

チャーシューと角煮が絶品の背脂麺浅草の国際通り沿い、ビューホテルの南側で日付を越えて営業する「らーめん じゃん腹」へ。店内はテーブルのみ20席ほど。店の看板に「東京豚骨拉麺」とある...

宇都宮発、LEVELが選べる煮干ラーメン都営浅草線「本所吾妻橋駅」A3出口を上がって、アサヒビール本社方面に徒歩1分。浅草通り沿いにある人気店「のじじR」へ。こちらは宇都宮市インタ...

知る人ぞ知る金町の名店「しゅうまい屋」JR金町駅北口から歩いて4分ほどの「しゅうまい屋」へ。かつては上野駅の東、台東区役所そばで営業していたが、2015年4月に金町に移転。店名は「...

関東ではレアな青森の「みそカレー牛乳」をJR武蔵野線と埼玉高速鉄道が交わる「東川口駅」を出て、JRの高架沿いを南越谷方面に徒歩1分。界隈イチの人気店「麺匠 喜楽々」へ。元々は「麺匠...

ラーメンとセットで亀戸名物の「純レバ丼」を都営地下鉄新宿線・大江戸線「森下駅」のA6出口を上がってすぐ。清澄通り沿いで平日は深夜0時まで営業する「らーめん 漢」へ。ご主人は広東料理...