「麺屋武蔵 武骨」で安定の濃厚豚骨魚介つけ麺をJR御徒町駅の北口から北東方向へ歩いて3分ほど。飲み屋街の一角で2003年12月から営業する「麺屋武蔵 武骨」へ。こちらは新宿総本店を...

浅草で急速に店舗を増やす「神戸牛ダイア」コロナ禍を乗り越え、インバウンドで盛り上がる観光地・浅草。いまこの地で「神戸牛 ダイア」という神戸牛の専門店が急速に店舗を増やしている。運営...

独創的な和洋折衷のコンソメラーメン東京メトロ日比谷線・入谷駅から南へ歩いて5分ほど。昭和通りの一本西側を走る路地に2024年2月26日にオープンした「Craft Ramen BiT...

浅草の新店「甚」は自家製の麺が際立つ東京メトロ銀座線・田原町駅の3番出口から歩いて1分ほど。浅草通りの一本北を走る道路沿いに2023年12月26日にオープンした「自家製麺 甚」へ。...

HEY!たくちゃんの「鬼そば藤谷」が浅草に移転アゴものまねでお馴染みの芸人「HEY！たくちゃん」こと藤谷拓廊氏が自ら厨房に立つラーメン店「鬼そば藤谷」。2012年に渋谷のセンター街...

みづの家の2号店は「鶏＋煮干し」東京メトロ日比谷線・南千住駅の南口から歩いて10分ほど。東浅草二丁目交差点そば、日の出会商店街に2023年9月15日にオープンした「麺や 鶏とだし」...

注目の新店で啜る「新しい東京ラーメン」東京メトロ銀座線・田原町の1番出口から歩いて1分ほど。金龍寺の西側の路地に2023年9月11日にオープンした「自家製麺 うるち」へ。ご主人は中...

らぁめん小池系列7店目は選べる「つけ麺」都営大江戸線・上野御徒町駅のA8出口を上がってすぐ。JR山手線の御徒町駅北口からも歩いて4分ほど。昭和通りに面した御徒町グリーンハイツの1階...

台東区橋場、老舗町中華の新たな挑戦東京メトロ日比谷線・南千住駅の南口から歩いて15分ほど。総泉寺大門道沿いで営業する「東京中華そば みづの家」へ。この界隈は日本有数のドヤ街として知...

鳴り響く麺打ち音。手打ちの名店「馬賊」都営浅草線・浅草駅のA1出口から歩いて2分ほど。雷門仲通り沿いで営業する「中国手打拉麺 馬賊 浅草本店」へ。コチラは1974年の老舗で、現在は...