【銀座】 銀座 篝 本店「特製鶏白湯Soba(2200円)」
知名度全国区、外国人客も多い「篝 本店」2013年3月、銀座4丁目の路地裏にわずか8席でオープンした「篝」。白湯スープに季節の野菜を添えた美しい丼相の「鶏SOBA」が人気を博し、あ...
【築地】 牡蠣と貝「濃厚牡蠣らぁ麺(980円)+貝味玉(150円)+牡蠣飯 小(250円)」
築地で啜るクリーミーな牡蠣のラーメン東京メトロ日比谷線・築地駅の1番出口から歩いて3分ほど。築地本願寺の西側、晴海通りと新大橋通りが交わる築地四丁目交差点そばで2023年12月19...
【水天宮前】 麺処 にぼし香「濃厚煮干蕎麦(1100円)+背脂の和え玉(400円)」
名店「丿貫」出身店主の絶品煮干蕎麦東京メトロ半蔵門線・水天宮前駅の4番出口から歩いて1分ほど。ロイヤルパークホテルそば、水天宮通り沿いに2023年10月25日にオープンした「麺処 ...
【小伝馬町】 HIMIT「氷見ラーメン 昆布ごはんセット」
氷見の上質な煮干しで作る一杯東京メトロ日比谷線・小伝馬町駅の4番出口から歩いて3分ほど。十思スクエアの西側の住宅街で2023年10月16日から営業する「HIMIT」へ。本店は富山県...
【小伝馬町】 REGISTA 日本橋店「特製 濃厚つけ麺(1400円)」
三郷の名店「REGISTA」の東京進出店東京メトロ日比谷線・小伝馬町駅の4番出口から徒歩1分。江戸通り沿いに2023年9月1日にオープンした「REGISTA 日本橋店」へ。本店は三...
【銀座】 銀座らぁ麺 しら石「特製 醤油らぁ麺(1250円)」
銀座8丁目で評判の良いINGS系東京メトロ銀座線・新橋駅の3番出口から歩いて3分ほど。銀座8丁目、見番通り沿いに2023年8月21日にオープンした「銀座らぁ麺 しら石」へ。運営する...
【銀座一丁目】 銀座梵天「まるとく中華そば(1000円)」
銀座一丁目で重宝する「銀座梵天」東京メトロ有楽町線・銀座一丁目駅の10番出口あがってすぐ。銀座三原通り沿いで2011年4月から営業する「銀座梵天」へ。和風な外観なのですぐにわかるだ...
【小伝馬町】 拉麺 はま家「特製しそ塩そば(1350円)」
蛤と紫蘇が融合。唯一無二の一杯東京メトロ日比谷線・小伝馬町駅から秋葉原方面に歩いて1分ほど。人形町通りから少し東へ入った路地に2023年6月16日にオープンした「拉麺 はま家」へ。...
【馬喰町】 佐野ラーメン 進る家「チャーシューメン(1200円)」
木~土曜夜のみ営業の佐野ラーメンJR総武本線・馬喰町駅の3番出口から歩いて2分ほど。東日本橋駅、馬喰横山駅からも至近距離。横山町大通り沿いに2023年7月14日にオープンした「佐野...
【新日本橋】 らぁ麵 めだか堂「醤油らぁ麺(1000円)+半熟味付け玉子(300円)」
支那そばやプロデュースの麹香る一杯JR総武本線・新日本橋駅の2番出口から歩いて2分ほど。神田駅、三越前駅からも徒歩圏内。常盤小学校北側の路地に2023年6月18日にオープンした「ら...
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