名乗りを上げた「茨城タンメン＝イバタン」とはJR常磐線・ひたち野うしく駅から徒歩約8分。国道6号沿いにある「茨城タンメン カミナリ」へ。運営するのは株式会社プラーナで、傘下には家系...

名店出身店主が地元凱旋。八日市場の絶品麺JR総武本線の八日市場駅から歩いて5分ほど。駅前通り沿い、八日市場東照宮そばに2020年8月15日にオープンした「麺屋いとう」へ。ご主人の伊...

下総中山に朱雀あり。鶏好きは一度啜るべしJR総武線・下総中山駅の南口を出て、線路沿いを西船橋方面に歩いて1分ほどの「鶏そば 朱雀」へ。ご主人の山下宝志氏は、九州で出会った博多水炊き...

足立区の住宅街に突如現れた期待の新星日暮里舎人ライナー・谷在家駅から東に徒歩6分ほど。住宅街の一角に2020年12月1日にオープンした「麺屋 龍」へ。入居したのは元スナック。店内は...

千葉の食材にこだわった淡麗な一杯JR亀戸駅の北口から、線路沿いの道を千葉方面に歩いて3分ほど。ちょっと路地を北に入った一角に2020年11月1日にオープンした「麺屋 楽笑」へ。かつ...

海老名SAで深夜の「なんつッ亭」充実した土産店とフードコートで人気の海老名SA。もはや、ひとつのレジャー施設といった感じだが、上下線とも24時間食事が出来るのも魅力である。ラーメン...

月曜は醤油のみ！「しおの風」が二毛作東武線・竹ノ塚駅の東口から歩いて7分。塩ラーメンの人気店「しおの風」が、2020年3月から月曜日限定で二毛作店「しょうゆの風」を展開している。し...

歩く価値あり！大宮のつけ麺の名門「狼煙」東武野田線「北大宮駅」と埼玉ニューシャトル「鉄道博物館駅」から、ともに歩いて10分ほど。旧中山道沿いにある、埼玉屈指のつけ麺の人気店「狼煙(...

淡麗醬油からエスニック系まで。駒込の人気店JR山手線・駒込駅の東口から歩いて2分ほど。アザレア通り商店街で2012年から営業する「ガンコンヌードル」へ。ちょっと変わった屋号の由来は...

御徒町に新進気鋭の魚介豚骨系降臨JR御徒町駅と秋葉原駅の間の高架下にある「らーめん横丁」。2014年のオープン時は、蒙古タンメン中本、青葉、つけめんTETSU、なんつッ亭、チラナイ...