新橋の夜のシメに丁度良い無化調鶏清湯JR新橋駅の烏森口から歩いて2分ほど。桜田公園東側の路地の一角、雑居ビル1階に2024年5月7日にオープンした「二代目ラーメン」へ。どこかの店の...

モチモチの自家製麺が美味！「中華そば 麦笑」都営浅草線・本所吾妻橋駅のA1出口から歩いてすぐ。浅草通り沿いで2022年6月22日から営業する「中華そば 麦笑」へ。運営するのは柏市な...

トムヤムラーメンの先駆け「ティーヌン」少し汗ばむ季節になると無性に啜りたくなる一杯がある。それが世界三大スープと言われるタイ料理「トムヤムクン」をベースにしたラーメンだ。都内でも様...

亀有駅そばで昼だけ啜れる絶品ラーメンJR常磐線・亀有駅の南口から南西方面へ歩いて3分ほど、飲食店街の一角にある「宵処DINING 頂家」へ。夜は鶏肉を使った料理がメインのダイニング...

神楽坂に移転後も人気「らぁ麺ゃ RYOMA」東京メトロと都営地下鉄の「飯田橋駅」B3出口から歩いて1分弱。神楽坂通り沿いで営業する「らぁ麺ゃ RYOMA 神楽坂」へ。運営するのは中...

浅草で急速に店舗を増やす「神戸牛ダイア」コロナ禍を乗り越え、インバウンドで盛り上がる観光地・浅草。いまこの地で「神戸牛 ダイア」という神戸牛の専門店が急速に店舗を増やしている。運営...

文京区音羽の人気店が移転リニューアル京成本線・国府台から旧松戸街道を北へ歩いて4分ほど。根本橋を渡った先で2023年9月13日から営業する「背脂煮干中華そば 二代目 たかちゃんらー...

「中川會」2枚目の看板は貝出汁醤油清湯東京メトロ半蔵門線・住吉駅のB2出口から西へ歩いて4分ほど。住吉銀座通り沿い、ツインタワーすみとし住吉館の1階にある人気店「麺屋 中川會 住吉...

高級魚・甘鯛がラーメンに！和の技術が活きる絶品麺JR亀戸駅北口から徒歩約9分。麺ふじさき、しののめヌードル、DURAMENTEIなど旨いラーメン店の犇めく蔵前橋通り沿いで2024年...

所沢の市場内で啜るサーモン×イクラの和え麺JR武蔵野線の東所沢駅から徒歩約25分。関越自動車道・所沢ICのすぐそば、所沢総合食品地方卸売市場の場内に名店が...