柏に凱旋。本物の味を受け継ぐ「王道家」2003年に創業し、柏で不動の人気を誇ってきた「王道家」。ご主人の清水裕正氏は吉村家で修業。独立後は吉村家直系として「家系四天王」の一角を担っ...

蒲焼きチャーシューが魅力の「神山」JR神田駅の西口から歩いて2分弱。西口商店街にある「麺屋武蔵 神山(かんざん)」へ。こちらは、新宿総本店をはじめ都内に15店舗を展開する麺屋武蔵グ...

下谷神社そばで啜る絶品汁なし麺「拌麺」東京メトロ銀座線・稲荷町駅から歩いて3分ほど。下谷神社のそばで2011年6月から営業する「麺食堂 一真亭」へ。こちらは中国の汁なし麺「拌麺」が...

坂東市の人気店が南流山に移転オープンつくばエクスプレスとJR武蔵野線が交わる南流山駅。A2出口から歩いて5分ほどの住宅街にある「ケンラボ」へ。こちらは茨城県坂東市のヨークタウンにあ...

まるはグループの九州豚骨新店は「釜炊き」が自慢京成船橋駅の東口を出て、ドン・キホーテ方面に歩いて2分ほど。2020年4月16日にオープンした「釜焚き豚骨らーめん マルハ軒」へ。こち...

家族連れも本格派も「RAMEN YAMADA」つくばエクスプレスと東武野田線が乗り入れる「流山おおたかの森駅」の西口から歩いて4分ほど。2019年12月にオープンした「RAMEN ...

流山街道のオールマイティ店「麺屋 空」つくばエクスプレスとJR武蔵野線が乗り入れる南流山駅から、江戸川河川敷方面へ歩いて7分ほど。流山街道沿いで営業する人気店「麺屋 空(くう)」へ...

草加・産業道路沿いのパワー飯スポット草加市を南北に貫く産業道路＝県道115号線沿い、県道草加八潮三郷線と交わる稲荷3丁目交差点そばで営業する「なかむら家」へ。オープンは2016年6...

赤坂「一点張」仕込みの絶品炒飯が人気東京メトロ赤坂駅から徒歩3分。エスプラナード通りにあるホテルフェリーチェの1階で2019年12月から営業する「限定中華 レッドストーン」へ。こち...

学生街・金町で啜る高コスパの鶏白湯JR金町駅の北口から歩いて5分ほど。金町一番街通りの北端で、2019年9月から営業する「下町ら～めん」へ。店内はL字カウンターに6席と、奥にはお座...