北千住の深夜の切り札「宗庵」でつけ麺を北千住駅西口から伸びるアーケード街・きたろーど1010にある「宗庵」へ。運営するのは株式会社スパイスシード。北千住のほか千葉中央、船橋にも「宗...

亀有の定番「ピリカ」が華を添えて復活JR亀有駅の北口から歩いて3分ほど。亀有北口一番街に2019年9月にオープンした「ニューピリカ 華」へ。かつてJRガード下で長年営業していた「ピ...

東十条の古株。地元で愛される「ヒマワリ」JR京浜東北線「東十条駅」北口の東側出口を出て徒歩30秒ほど。線路沿いの居酒屋犇く路地にある「ラーメンヒマワリ」へ。黄色く大きなパースが目印...

らーめん香月の系譜。西新井で啜る絶品背脂麺東武線・西新井駅から徒歩7分。大師駅なら歩いて3分ほど。尾竹橋通りと東武大師線の交差地点で深夜0時まで営業する「らーめん涌井」へ。ご主人は...

富岡八幡宮の門前で、白か黒か東京メトロ東西線・門前仲町駅の1番出口から徒歩4分ほど。富岡八幡宮の前を過ぎ、永代通り沿いのアーケード街にある「支那そば しんば」へ。オープンは2016...

居酒屋「とりいちず」系列の鶏白湯東京メトロ銀座線・田原町駅より徒歩4分ほど。雷門通り沿いで営業する「鶏そば PAITAN...

揚州商人で人気No.1「スーラータンメン」を東京メトロ東西線・原木中山駅から徒歩10分ほど。千葉県市川市の県道283号＝産業道路沿いで深夜4時半まで営業する「揚州商人 市川二俣店」...

つくばエクスプレスと共に歩む六町「壱蔵」つくばエクスプレス・六町駅を出て、大通りを北へ歩いて6分ほど。長崎バウムクーヘンで有名な「島田屋製菓」の前を過ぎ、花保グランドと道路を挟んで...

菊川駅すぐ、ライトな家系「麺家けんゆう」都営新宿線・菊川駅のA2出口上がってすぐ。新大橋通り沿いで営業する「麺家けんゆう」へ。菊川以外に、中野新橋にも支店を展開。元々は2010年に...

都内最高峰の呼び声高い牛骨ラーメン北千住駅の東口を出て、東京電機大の脇を抜け開かずの大踏切の方へ歩いて4分ほど。足立区屈指の人気店「牛骨らぁ麺マタドール」へ。ご主人の岩立伸之氏は護...