赤坂で開店早々話題の新店「友」東京メトロ千代田線・赤坂駅の2番出口から歩いて5分ほど。赤坂二丁目交番そばに2012年5月14日にオープンしたばかりの新店「友」へ。コチラは音楽制作な...

「金太郎」「田中商店」「もりや」の系譜1990年代、足立区の環七沿いに「金太郎」という店があった。当時はまだ珍しかった博多長浜ラーメン、それも咽返る様な豚骨臭を放つ一杯が熱狂的なフ...

都電が繋いだ縁？町屋で「がんこラーメン」を「一条流がんこラーメン」。昭和58年に一条安雪氏が学習院下で創業した。牛骨＋魚介で塩分強めのスープは中毒性が高いと人気に。スープが不出来の...

東京イチと評判の博多長浜ラーメン東京屈指の豚骨の名店「田中商店」。自宅から自転車で15分と近いので結構通っている。夜～朝にかけての営業のみで、夕飯時のピークをはずせば、並ばず入れる...