久しぶりのバリ島でブログを再開する気持ちに
なりました。まだ残務処理があり、今回は
2ヶ月ほどの予定で一人で来ました。
こちらで知り合った友人の友人が自宅で和食での
おもてなしが得意と聞き、早速、友人が連れて行
ってくれました。
料理が不得手な私にとって、バリ島で手に入る
日本の食材は限られていて作れるレシピはほん
の少しです。
バリ島で本格的和食が食べられるなんて、感激
です。友人のmacoさんは特段にお料理を勉強さ
れたことはないそうですが多様な味を楽しむの
がお好きだそうです。
お料理にふさわしい器なども繊細で、心のこもった
おもてなしにとても癒やされました。
お正月にはお節料理目当てのお客様が多いそうです。
口コミだけで輪が広がっていますと話されていました。
チャーミングなmacoさんのお料理と楽しい会話に
久しぶりに時を忘れました。
渓谷の上にあり、周辺は緑に覆われています。
翡翠にも会えました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/87/6c54616bfa11feee4a1ecf4ae350ca51.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/9d/61b928f2aefc617e3550fccfdfd65a75.jpg)
爪楊枝の小袋も可愛い
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/2a/58a03524c8ce9cd21a0b13a7d2170043.jpg)
ティーバッグでないほうじ茶を久しぶりに頂きました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/6b/b9220ef4f863cef4e1ed0d91896c9979.jpg)
柔らかなふろふき大根
まさかの煮こごり
サツマイモも入った、かき揚げ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/0d/119dc208d8f304a74d6b684741d6b679.jpg)
土鍋で炊いたご飯
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/52/e782448085a85e4b165c662b0fd9fcfb.jpg)
残りものですがと言いながら、ササッと作って
くれました。
辛さで素材の味が消されるバリ島のお料理と違い、
食材の味が引き立つ和食の美味しさを久しぶりに
味わいました。
なりました。まだ残務処理があり、今回は
2ヶ月ほどの予定で一人で来ました。
こちらで知り合った友人の友人が自宅で和食での
おもてなしが得意と聞き、早速、友人が連れて行
ってくれました。
料理が不得手な私にとって、バリ島で手に入る
日本の食材は限られていて作れるレシピはほん
の少しです。
バリ島で本格的和食が食べられるなんて、感激
です。友人のmacoさんは特段にお料理を勉強さ
れたことはないそうですが多様な味を楽しむの
がお好きだそうです。
お料理にふさわしい器なども繊細で、心のこもった
おもてなしにとても癒やされました。
お正月にはお節料理目当てのお客様が多いそうです。
口コミだけで輪が広がっていますと話されていました。
チャーミングなmacoさんのお料理と楽しい会話に
久しぶりに時を忘れました。
渓谷の上にあり、周辺は緑に覆われています。
翡翠にも会えました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/87/6c54616bfa11feee4a1ecf4ae350ca51.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/9d/61b928f2aefc617e3550fccfdfd65a75.jpg)
爪楊枝の小袋も可愛い
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/2a/58a03524c8ce9cd21a0b13a7d2170043.jpg)
ティーバッグでないほうじ茶を久しぶりに頂きました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/6b/b9220ef4f863cef4e1ed0d91896c9979.jpg)
柔らかなふろふき大根
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/d0/1bf2f835982afda19e32cf3e5e825524.jpg)
まさかの煮こごり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/28/ed603a1cc832c0f0350aa7557707e626.jpg)
サツマイモも入った、かき揚げ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/0d/119dc208d8f304a74d6b684741d6b679.jpg)
土鍋で炊いたご飯
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/52/e782448085a85e4b165c662b0fd9fcfb.jpg)
残りものですがと言いながら、ササッと作って
くれました。
辛さで素材の味が消されるバリ島のお料理と違い、
食材の味が引き立つ和食の美味しさを久しぶりに
味わいました。