ひーさんの散歩道

道には、様々な歴史や文化が息づいている。
歴史に触れ風景に感動し忘れていた何かを探したい。

仙台味噌のお話し

2011年02月07日 20時39分06秒 | 仙台藩と伊達家のお話し
仙台味噌発祥の地 以前に記事にしていたものですが、写真を撮って来ましたので、再度追記しUPします。 仙台味噌のお話し 何故仙台味噌が有名になったのでしょう。 それは、豊臣秀吉の朝鮮出兵(1592年)の時でした。 伊達政宗は、朝鮮に渡り戦っていた時のことです。 夏期になると他藩の味噌は腐敗してしまいました。 しかし、仙台藩の味噌は少しも変質すること無く美味しかったのです。 当然評判は . . . 本文を読む
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