鰆の野菜あんかけ

先週末の夕食。

鰆を購入したので、
鰆の野菜あんかけを作りました。



あとはもろもろ。

週末、お疲れ様！の意味も込めて
なるべく品数多く、そしてお野菜を

れんこんの素揚げ
(茶塩をかけてます)

スナップえんどうとさつまいも、トマトのチーズサラダ

キャベツとしらす、もみのりの和え物



チラッと写ってるのはブロッコリーと大豆のトマト煮



お魚と野菜・・・さっぱりメニュー

白いご飯が好きなオットには物足りないかなぁ？と
こんなメニューの時は心配になるけども(笑)

しっかり食べていただきました




関東地方は雪で大変だったみたいですね・・・
我が家の近辺はそこまで積もらずに済みました。


明日からまた月曜日！

元気に過ごしましょう～！


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本日も読んでいただきありがとうございました