ふき入り肉味噌☆

春野菜・ふきのとうを買いました
冷凍してあったひき肉を一緒に炒めて「ふき入り肉味噌」を作りました

「ふき」はさっとゆがいてみじん切りに
味付けはしょうがのみじん切り、お酒、醤油、お砂糖、味噌、豆板醤です
味見しながら適当に入れていきました。
（いつもいつも適当なので私の性格がよく分かりますね）

肉味噌を作っておくと、おにぎりの中身に使えたり、麺類の上にのせたり、サラダに混ぜたり・・
保存しておくと便利ですよね
明日は自分のお弁当にこちらを使うつもりで～す