本マグロの漬け丼

境港さかなセンターで買ってきた本マグロ
醤油・みりんを混ぜたタレに漬け込んで・・

漬け丼の完成



しっかり味が染みてておいしすぎる・・

ぺろっと食べてしまいました

これまた境港で買ってきた、煮干を使ってダシを取り、
お味噌汁を作りました
なんと、鯛の煮干です

これもほんのり甘くて、オットには評判が良かった
おいしいご飯は幸せになりますね


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