たらこ豆腐

本日は「たらこ豆腐」にしました～
安いお豆腐でもおいしく食べれちゃうんです
冬の定番料理になってます
レシピのご紹介

「たらこ豆腐」およそ２人分
最初に水７００ｍｌくらいに対してウェイパー小さじ２くらい入れて煮立てる。

　　　　←これが中華調味料の王様ウェイパー

・しょうがとにんにくのすったもの（一かけずつ・私は多めに入れちゃいます）と筋をとったたらこ（一腹～二腹）を入れる。
・だし醤油・お酒で味付け、さいの目に切った豆腐（一丁）を入れる。

　　　　←お取り寄せ・愛用の醤油

・油を少々と青ねぎを入れて完成

ポイント
油を入れることによって、味付けにコクをだす
だし醤油代わりに和風だしの素＆薄口醤油でもＯＫで～す




熱々にすると体が温まります
スープと共に召し上がれ