鰆のポワレ 人参ソース

今日はお料理話

お料理写真も撮っているので
ちょこちょこします！


この前の、夕食。

ちょっとだけ、またフレンチ風？にソースも頑張った

・シーザーサラダ
・ベーコンと茄子入り　キッシュ風
・鰆のポワレ　人参ソース
・リゾット



キッシュはパイ生地がないもので
バットでざっと、先に火を通したベーコン・茄子・玉ねぎを入れてオーブンで焼きました。



鰆の下には、前に作ったマッシュポテトを。
冷凍しておいたのを解凍して温めた

これ、いいわぁ～使える
また時間のあるときに作り置きしておこう！

鰆は身も厚く、おいしかった
オリーブオイルに塩でじっくり、焼いただけ。

ごちそうさまでした



・・・・・・・



肩がパンパン・・
PC使っているのでしっかり、肩こりです。。

運動したら多少は改善されるのだろうなぁ～。
連休中は、一人の日もあるので

ジム行き、ちょっと頑張ろうっ

最近は寒さもあり、汗の量も減ってきたので
動きやすくなった、とちょっと感じます。

私は暑さ・汗に一気に体力奪われちゃうしなぁ。。
あ、みなさん、そうですよね




さてさて、昨日は時間なく、
書けなかったのですが

昨日はわが家の結婚記念日でした

２０００年挙式。
早いもので、１４周年です。

１４周年は象牙婚式というのだそう

オットは朝も早く、帰りも遅かったので
ちゃんと話したりはしなかったけど。

初めてじゃないかな、
珍しい質問を受けました。

おっ、たまには真面目な話もするのね～

あとは、ちらっと。
朝の出勤中のオット、ラインをくれました


転勤であちらこちら引っ張りまわして申し訳ないと、
度々言ってくれるオットです

こちらこそ、ありがとう。



その件だけではなく、
西宮に来てからの色々・・通過しなければならないこと。

そろそろ年末になろうとしている今、
振り返って考えたり。


まだまだ、これからだ。

予測不能のことが降りかかってきたりするのが
人生。

それをきちんと受け止めることのできる器が
人間の年輪、年齢なのかなと思います。

年齢に伴った器を育てられますよう、
前向きに頑張ろう


仕事があり、させてもらえる今をありがたく。
しているではなく、させてもらえると考えたら、何でもありがたい。


今週も今日を含めてあと2日！

張り切って頑張ってきます

ではでは、行ってきまーす。






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