転妻きくりんの欲張りライフ♪

行動あるのみ!神奈川出身の全国転勤族の妻です
神奈川→京都→岡山→宇都宮→西宮→徳山→2016.4~福岡

ツバスの塩焼き

2008-03-02 22:07:53 | お料理
我が家から近いJAにお魚売り場が先日OPEN
この日を楽しみにしていたのでオットと行って来ました

中はすごい人
お魚売り場に直行~~
そうしたら・・なんと!まぐろ解体をしていました



携帯で撮影

こういうのを初めて見た二人・・驚きました

お魚売り場では切り身も生のお魚、殻つきの牡蠣、そして
タコがまるごと売っていました
水槽にいるんですよ!スゴ~!

そして私は
「ツバス」なるものを買うことにしました

お刺身か塩焼きがおすすめらしい。
なので、お夕食は塩焼きに。


ツバスは鰤の若魚。ハマチよりも若いんです
淡白で食べやすいお魚でした

お野菜も甘くておいしいし、お魚も安くて立派
JA様様です~~


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