蕎麦打ち教室

昨日は蕎麦打ち教室に行ってきました

諸事情で車を使わず、交通機関と自分の足を駆使して・・
なんとか

夕食はパパッとざる蕎麦





滅多に褒められないのですが、
最近は先生から「そうそう！それでいい～」「前より○○の作業が上手になった」と言われるようになり

ちょっとだけ、ほんのちょっとだけ・・
自分の成長を感じました

なんか嬉しい・・

好きこそ物の上手なれと言うので好きであればきっと上達もする・・と
勝手に信じています。

そのためには頻繁に蕎麦粉を向き合わなければならない。
それも先生から常に言われているので・・

今、時間がある時はしっかり打って頑張ろう。

思えば岡山で蕎麦打ちと出会って
これもまた縁なのか、蕎麦処の栃木に転勤が決まって・・

不思議と続いています

団体で何かするのも楽しいのですが、
自分と向き合って行うこの作業が好きなのかな？

それにしても粉の声を一体いつ聞くことができるのか・・ギモン。。
打っていてもさっぱり聞こえてきません・・



・・・・


オット、夏休みに入りました！
ですが、出かけるのは月曜日から

土日はゆっくりして
近場で楽しもうと思います！

今日は佐野ラーメン？それとも茨城の港に買出し？？
考え中です




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本日も読んでいただきありがとうございました