正覚 田中屋 ～兵庫・出石町の皿そば～

やや日が遡りますが
（更新を忘れてた～）

久しぶりに出石町にお蕎麦を食べに行こう、と
突然のオットの提案により

朝から出石町へドライブ～

さて、出石町は何年ぶりか？との話になり・・
自分ブログを見てみると。

2006年、10月！
え！あれから７年も経っているの

と、時間の流れに驚いてしまいました・・

そんな訳で、約７年ぶりの出石町。

あの時はお蕎麦は習っていなかったので・・
また感覚が違いました。

自分ブログを参考に（笑
好みだと書いていたこちら～

正覚 田中屋



メニューはこんな感じ。



来ました、そばつゆと卵・とろろ！

出石町の皿蕎麦は、卵・とろろを入れるのが特徴です。



皿蕎麦が運ばれてきました～



蕎麦を食べてみると、
やっぱり、自分が打てる今と昔とはちょっと感想が違いました。

コシはあまりないお蕎麦かな？
これは蕎麦粉の関係だろうな。

ただ、そばつゆはダシがきちんとしていておいしい！
風味が感じられて良かったです


この日は食べ歩き！（前回も２軒で食べている・・）
この次は一度、観光してまた２軒目へ！


続きます




・・・・・・・





蕎麦打ちの話のついでに～

来週は、我が家でそば打ちです

たまたま・・話の流れでそば打ちの話をしたら、
とても興味をもってくれた人がいて、

やってみたい！と

わ！やってみたいなら、ぜひぜひ～と
お教えすることになりました。

私もちょっと久しぶり。大丈夫かな（笑
何とかなるか～と楽観的

１キロ打って、
お持ち帰りできるように用意したいと思います。

頑張るぞ～



昨日は眼科に行って無事、新しいコンタクトに

最近のコンタクトには「ＰＣ・スマホの疲れ目を防ぐ」ものがあるんですね
話を聞いて、そちらにしました。

旅行用などにも併用してる、使い捨てソフトも一緒に購入。

ハードレンズなので出費は・・でしたが、
また３年くらいは使用できる。

今日から新しいコンタクトだ
元気に動きたいと思います！



ではではいい一日になりますように～





正覚 田中屋
豊岡市出石町本町97
0796-52-2048





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本日も読んでいただきありがとうございました